Компания Вдох-Нова

СВЯЗАТЬСЯ С ПРЕДПРИЯТИЕМ

Адрес:

Украина, Киевская обл., г. Киев, ул. Соломенская д.3

Телефон:

+380 показать телефоны

Микроклимат в процессе выращивания грибов

Микроклимат в процессе выращивания грибов является важнейшим параметром, который определяет условия и экономику производства. Главной целью производителей грибов, прежде всего, должно быть обеспечение оптимальных условий микроклимата. Высокая плотность загрузки и большой выход качественных грибов главным образом зависит от оптимизации тепловлажностных режимов и воздухообмена.

В систему микроклимата при выращивании грибов входят такие элементы:

  • Система вентиляции подачи воздуха

  • Вытяжная система вентиляции

  • Система рециркуляции воздушных потоков

  • Система увлажнения воздуха

  • Система охлаждения воздуха

Основные параметры микроклимата, характеризующие состояние воздуха и окружающей среды при выращивании грибов:

  • Температура воздуха

  • Относительная влажность воздуха

  • Скорость воздуха

  • Доля углекислого газа

Специфика выращивания грибов заключается в том, что грибы практически не имеют влагозащитных покрытий, чем обусловлена чрезмерная чувствительность к содержанию в воздухе водяных паров. При слишком сухом воздухе, тело гриба разрушается, а зачатки плодовых тел полностью погибают. При слишком высоком уровне влажности воздуха движение к плодовым телам веществ из субстрата, которые находятся в воде, замедляется, потому что их поверхность больше не испаряет воду. В данном случае рост гриба так же замедляется, а зачатки прекращают развитие. При соблюдении нормы влагосодержания образуются сростки, в которых грибы плотно прижаты друг к другу и качество плодовых тел становится выше. 

Воздух в культивационном помещении отличается от атмосферного. Он содержит большую долю углекислого газа и значительно меньше кислорода. При выращивании вешенки снижение количества кислорода на развитие практически не влияет, однако, увеличение концентрации углекислого газа имеет достаточно сильное влияние – шляпки становятся маленькими, а ножки удлиняются и становятся тоньше, основания ножек покрываются мицелием, высокое количество зачаток плодовых тел гибнет. В результате снижается качество грибов и снижается урожайность. 

При современных технологиях выращивания основным элементом является непрерывное вентилирование помещения выращивания грибов наружным воздухом для устранения углекислого газа. В данном случае, воздух должен соответствовать некоторым требованиям, а именно температура и влажность должны находится в определенном диапазоне.

Для того что бы правильно регулировать микроклимат при выращивании вешенки необходимо систематически измерять температуру и относительную влажность воздуха в помещении, воздуховоде и на улице. Для этого лучше всего применять ртутный или электронный термометр, но так, что бы он не касался стен.

Для контроля относительной влажности воздуха применяются различные психрометры и гигрометры. Чаще всего используются психрометры с двумя термометрами – сухим и влажным. Разница величин и определяет относительную влажность воздуха.

 

20.10.2014г.
Наши контакты
+380 показать телефоны
+380 (50) 964-68-02
Дирекция
Украина, Киевская обл., г. Киев, ул. Соломенская д.3
Сообщите, что контактную информацию нашли на портале

A G R O V E K T O R .com

Напишите нам
мы ответим на все Ваши вопросы
Ваше имя

Ваш телефон

Ваш E-mail

Сообщение



код подтверждения x
2009-2017 © АгроВектор. All rights reserved.
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ

Продавец Наименование Кол-во Цена  
ОЧИСТИТЬ КОРЗИНУ
ПРОДОЛЖИТЬ ПОКУПКИ
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ (0)
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
ВЕРНУТЬСЯ В КОРЗИНУ
ПРОДОЛЖИТЬ ПОКУПКИ
ОТПРАВИТЬ ЗАКАЗ