Основные виды меда или какой бывает мед
Основные
виды меда или какой бывает мед
Все знают, что мед – уникальный продукт
питания, а также средство от многих недугов. Но какие виды меда бывают и в чем
их отличия?
Различают мед монофлорный (собранный
пчелами из цветов одного вида растения) и полифлорный (собранный из цветов
разных видов растений). Полифлорный мед часто называют "разнотравье".
На практике, мед практически всегда является полифлорным, но с преобладанием
нектара какого-то одного медоноса (наиболее сильного в данной местности и в
данное время сбора). Также различают светлые и темные виды меда.
Основные виды меда на Украине:
· Акациевый
· Гречневый
(гречишный)
· Подсолнечниковый
Также бывает липовый, рапсовый,
донниковый мед и разнотравье.
Мед, который называют
"майским", по сути является медом из нектара, собранного на луговом
разнотравье и из цветущих садов плодовых деревьев. А «лесной» мед собирают
пасеки, которые находятся в лесу или вблизи леса, где цветут не только
деревья-медоносы (акация, липа), но и кусты (боярышник, малина, ежевика), а
также различные лесные цветы и травы.
Далеко не всем пчеловодам удается
собирать разные виды меда в течение сезона. Например, пасека "Медовый
Пчеловод" этом имеет 2 площадки в уникальных местах Киевской области, что
позволяет получать мед из различных медоносов , включая белую акацию и липу, а
также лесной , майский и луговой. Кроме того, в зависимости от текущих посадок
на полях, мы получаем гречневый, подсолнечниковый и рапсовый мед. Такое
разнообразие очень ценят наши клиенты.
Напомним, что любой мед полезен. Прежде
всего, в меде содержится около 60 различных полезных веществ и элементов -
прежде всего углеводы - глюкоза и фруктоза. В 100 г. мёда содержится 0,3-3,3 %
белков, 77,2 % углеводов, и 335 калорий энергии. В мёд входит целый ряд
ферментов, которые значительно ускоряют реакции обмена веществ, протекающие в
организме и благотворно влияют на работу большинства органов человека.
Из минеральных веществ в состав мёда
входят соли кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора.
Некоторых минеральных веществ в меде почти столько же, как в крови человека.
Мёд также содержит микроэлементы, такие, как марганец, кремний, алюминий, бор,
хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие.
Мёд включает ряд органических кислот
(яблочная, винная, лимонная, молочная, щавелевая) и витамины - В2 (0,5 мг%), РР
(0,2 мг%), С (2мг%). По последним данным, в нём обнаружены также витамин В6,
пантотеновая кислота, витамин Н (биотин), фолиевая кислота, витамины К и Е.
Попробуйте наш Знатный Мед – вкусный и
целебный. Пусть Вы, Ваши родные и близкие будут всегда здоровы!
Отзывы о компании
Виталина
20.01.2017
|
Отличный тренинг, много практических советов, конкретные ответы по продвижению нашего фермерского хозяйства. Спасибо тренеру.
Достоинства: профессионализм
|
ольга
17.01.2017
|
Спасибо за качественный мед. Сама проверяла в лаборатории. Очень душистый. Советую покупать. Если белая акация, то белая акация, если гречка-значит гречка. А еще лесной отличный по запаху и по вкусу. С вами уже три года. Так держать.
Достоинства: качественный мед
|