Кукуруза. Снизить травмирование – повысить урожайность.

Высокий урожай без химии

 

Кукуруза. Снизить травмирование – повысить урожайность.

 

Уважаемый читатель – продолжаем серию публикации о влиянии травмирования семян на урожайность. В прошлом выпуске речь шла о пшенице, в этом о кукурузе.

Человеку повезло, что есть такое чудокукуруза. Какая ещё культура из зерновых может дать 200ц. зерна с одного гектара. Если пшеница - это хлеб, то кукуруза это мясо, молоко, яйцо и т.д. В ежедневном рационе питания коровы на сегодняшних заводах по производству молока доля кукурузы 16 кг. Корова селедку не ест. Это у человека в холодильнике от омаров до перепелиных яиц (у нового человека), а животному надо дать то, что надо, иначе не получишь ни мяса, ни молока, ни яиц.

Сотни миллионов лет на Земле аккумулировалась в подземных кладовых нефть, газ, продукты – переработки Землей и временем того, что росло на ней благодаря Солнцу и почве. Но вот появился человек – поумнел, пробурил дырки в эти закрома Земли и за последние сто пятьдесят лет выхлебал, практически, все земные запасы (точнее ещё дохлебывает).

На дармовой энергии создал гигантскую, энергопотребляющую индустрию.

А что дальше? Надо перерабатывать на горючее то, что производит Земля в лучах Солнца, как ныне говорят, в режиме реального времени.

И здесь кукуруза стала опорой. Из 300 млн. тонн кукурузы производимой в США, около 100 млн. тонн идёт на производство биэтанолла.

В 2009 году на земле произведено больше 800 млн. тонн кукурузы, и спрос на неё растет.

Подвожу читателя к мысли – к кукурузе надо относится бережно, она того заслужила. А как мы к ней относимся, покажем в этой и последующих статьях.

Большой вклад в разработку методов оценки травмированности семян кукурузы внесли ученые Харьковского института растениеводства им. В. Я. Юрьева.

Семена кукурузы склонны к травмированию, как ни одна культура. Так по данным И. Г. Строны [И. Г. Строна; Травмирование семян и его предупреждение. М. «Колос» 1972 г.] – травмированость семян кукурузы достигает 9095 %.

Исследования Г.Б. Ермолова показали, что наиболее опасны травмы на спинной стороне в верхней части зерна. Это объясняется нарушением алейронового слоя, который является проводящим слоем физиологически активных веществ от эндосперма к зародышу.

Для зерна кукурузы характерна внутренняя трещиноватость в эндосперме. 

Естественно, что зерно с внутренними трещинами легче подвергаются дроблению при любом механическом воздействии.

Зародыш в силу своей эластичности и специфики расположения в початке повреждается меньше, чем эндосперм. Но оболочка над зародышем повреждается в несколько раз больше чем оболочка над эндоспермом.

Семена со смешанными повреждениями в области зародыша (разных типов)  составляет 4065 % от общего числа  травмированных семян.

Крупные зерна кукурузы всегда сильнее травмируются, чем мелкие.  

В большинстве случаев трещины в эндосперме появляются при сохранении целостности оболочек семян. Раньше других на это обратили внимание переработчики. Так из зерен кукурузы при незначительной трещиноватостью выход хлопьев ~ 80 %, а при исходной трещеноватости в партии зерен равной 61 % выход хлопьев снижается до 50 %.                

Исходя из простого понимания прочности семян ясно, что треснутые семена даже на глубину 0,25 уже имеют предпосылки к разрушению, не говоря уже о трещинах более глубоких, и это  требует щадящего обращения с семенами кукурузы при любом воздействии на них.

Рассмотрим влияние травмированности семян кукурузы на разных этапах развития растений.

2.1Полевая всхожесть.

Как уже отмечалось раньше, травмирование резко снижает полевую всхожесть,хотя  высеваемые семена по заключению семенной инспекции вполне кондиционные и принадлежат к 1 классу. Семена кукурузы в результате травмирования, полевую всхожесть в сравнении с лабораторной, снижали до 38 % (рис. 1). Полевая всхожесть травмированных семян резко снижается при неблагоприятных условиях в период посева и всходов.

2.2Начальный рост растений. Интенсивность начального роста целых и травмированных семян (по И.Г. Строна) наглядно демонстрирует следующий график (рис. 2).

Характерно, что на начальный рост растения сильно влияет нарушение целостности эндосперма, хотя всхожесть при этом около 90 %.

Особенно сильно проявляются поврежденные семена при низких температурах на начальной стадии роста (рис. 3).

С учетом наличия травмированных семян сроки сева кукурузы надо назначать прежде всего ориентируясь на среднесуточную температуру и температуру почвы на глубине заделки семян.

Заглубление семян при посеве увеличивает вред наносимый травмированными семенами – всхожесть поврежденных семян ухудшается еще на 2021 %.

2.3Снижение урожайности. В опытах И.Г. Строна и В.М. Шевченко среднее снижение урожая кукурузы из-за травмированности семян составляло 2023 %.

Зависимость снижения урожайности от типа травмы выглядит следующим образом (рис. 4).

2.4К большому сожалению, для выявления внутренних трещин, и микротравм зародыша требуются специальные лаборатории, которых нет на семенных заводах и единственно верный ход – снижать травмирование кукурузы начиная с комбайна и в дальнейшем процессе послеуборочной обработки её.

Уменьшение повреждений зерна кукурузы важно не только для семян, но и для товарного зерна. Снижение количества повреждений важно, ибо при хранении именно поврежденные зерна являются очагами развития поражения микроорганизмами, Но это отдельная тема и разговор о ней впереди.

В конце каждой статьи подбивает договориться с зерном. «Отныне  мы тебя не бьем», и услышать в ответ: «А я зато - на треть добавлю урожая». Если мы свое слово сдержим, думаю зерно с ответом не задержится!

С уважением К.Т.Н. доцент Фадеев Л.В.  

 

10.11.2010г.
2009-2017 © АгроВектор. All rights reserved.
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ

Продавец Наименование Кол-во Цена  
ОЧИСТИТЬ КОРЗИНУ
ПРОДОЛЖИТЬ ПОКУПКИ
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ (0)
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
ВЕРНУТЬСЯ В КОРЗИНУ
ПРОДОЛЖИТЬ ПОКУПКИ
ОТПРАВИТЬ ЗАКАЗ