ООО "Харьковская инженерная компания"

СВЯЗАТЬСЯ С ПРЕДПРИЯТИЕМ

Адрес:

Украина, 61072, Харьковская обл., г. Харьков, пр. Ленина, 60

Телефон:

+380 показать телефоны ,

Фермерский комплекс для круглогодового выращивания клариевого сома

 Дефицит рыбных продуктов в рационе украинцев составляет 40%. Эксперты прогнозируют, что эта цифра будет возрастать. Большая часть продуктов, которые необходимы для полноценного питания украинцев, имеют импортное происхождение. По данным Национального института стратегических исследований зависимость от импорта рыбы и морепродуктов составляет 68,3%.  Далеко не всегда качество поставляемой в Украину рыбы и морепродуктов отвечает требованиям государственных стандартов. К тому же постоянно сокращающийся вылов рыбы приводит к росту дефицита рыбы и морепродуктов на прилавках магазинов и, как следствие, к росту цен на эти продукты. Все это позволяет прогнозировать возможность создания и развития бизнеса, направленного на круглогодичное выращивание рыбы.

Helco_1Одним из выходов из сложившейся ситуации является искусственное разведение рыбы в открытых водоемах и специальных установках с замкнутым водоснабжением (УЗВ). Разведение рыбы в открытых водоемах характеризуется меньшими затратами, в сравнении с ее выращиванием в установках замкнутого водоснабжения, однако этот метод выращивания обладает сезонностью, что не обеспечивает ритмичности производства на протяжении всего года. При выращивании рыб в открытых водоемах становится рентабельным выращивание рыб недорогих сортов, таких как карп, толстолобик и др. Однако, выращивание рыбы в открытых водоемах связано с определенными рисками, такими как гибель рыб в результате загрязнения водохранилищ пестицидами и токсичными стоками с сельскохозяйственных полей, мусорных свалок, бытовыми и промышленными отходами, а также в связи с неконтролируемым выловом рыбы.

Основными преимуществами выращивания рыб в установках замкнутого водоснабжения являются:

1)             возможность круглогодичного и безотходного выращивания дефицитной рыбы;

2)             полная управляемость режимами выращивания рыбы: температурным, кормовым, световым и т. д., которые позволяют значительно ускорить темпы роста рыб и повысить эффективность их выращивания;

3)             возможность снижения потери рыбы за счет отсутствия неконтролируемого вылова;

4)             значительное снижение необходимых для выращивания рыбы земельных и водных ресурсов за счет высокой плотности посадки рыб.

Helco_2Одним из самых перспективных объектов для искусственного выращивания является клариевый сом. Мясо клариевого сома отличается хорошим вкусом и отсутствием мелких костей. Из мяса клариевого сома готовят большое количество кулинарных изделий, в том числе копченого, запеченного и вяленного сома и др. Кроме того клариевий сом непритязательный к условиям возделывания, качества воды, корма и характеризуется быстрому ростом. При применении правильного рациона питания за 6 месяцев выращивания клариевий сом достигает товарного веса 900 - 1000 г, а за год - 1500 - 2000 г. Расход кормов составляет 1,2 - 1,5 кг на один килограмм готовой продукции. Стоимость клариевого сома в торговой сети составляет 60 – 65 гривен за килограмм, при себестоимости выращивания около 25 гривен за килограмм.То есть рентабельность выращивания составляет около 100%.

Helco_3 

  Выращивание клариевого сома осуществляется в установках замкнутого водоснабжения, которые обеспечивают интенсивный рост рыбы на протяжении всего срока выращивания. В состав комплекса по выращиванию клариевого сома входят специальные бассейны с индивидуальным водосбросом; бассейны для выращивания мальков; системы очистки воды; установки обеззараживания воды ультрафиолетовым излучением; подогреватели воды и другое технологическое оборудование. Ориентировочная стоимость технологического оборудования для комплекса по выращиванию клариевого сома производительностью 50 тонн в год составляет 175 – 200 тыс. евро.

Helco_4 

Основные характеристики проекта

Занимаемая площадь рыбоводного цеха (без вспомогательных помещений)

600 м2

Объём воды в системе оборотного водоснабжения

200 м3

Объём подпиточной воды

20 м3/сут

Потребляемая электрическая мощность

30 кВт

Мощность системы для подогрева оборотной воды и отопления помещений

80 - 100 кВт

Себестоимость 1 кг клариевого сома 

25 грн/кг

Срок окупаемости проекта

2,5 – 3 года

  Себестоимость выращивания клариевого сома составляет 25 гривен за килограмм. При оптовой стоимости клариевого сома равной 50 гривен за килограмм, доход от реализации готовой продукции в количестве 50 тонн в год составит 2500 000 гривен, соответственно прибыль - 1 250 000 гривен.

  Доход может быть увеличенза счет более глубокой переработки рыбы, например, за счёт выпуска сома горячего копчения, вяленого сома, замороженного сома, кулинарных полуфабрикатов. Также доход может быть увеличен за счет попутного выращивания гидропонным методом экологически чистых овощей и т.п., и за счет реализации биологических отходов производства в качестве экологически чистых биоудобрений.

  Специалисты нашей компании оказывают помощь в проектировании технологического комплекса, подборе и изготовлении технологического оборудования, обучении сотрудников Заказчика работе на технологическом оборудовании. А также обеспечивают техническое и технологическое сопровождение в процессе выращивания клариевого сома.

  Разработчик и изготовитель: Харьковская электротехническая компания.

26.10.2012г.
Наши контакты
+380 показать телефоны
+380 (57) 340-49-07
Дирекция
+380 (57) 340-49-12
Дирекция
+380 (57) 340-55-55
Факс
Украина, 61072, Харьковская обл., г. Харьков, пр. Ленина, 60
Сообщите, что контактную информацию нашли на портале

A G R O V E K T O R .com

Напишите нам
мы ответим на все Ваши вопросы
Ваше имя

Ваш телефон

Ваш E-mail

Сообщение



код подтверждения x
2009-2017 © АгроВектор. All rights reserved.
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ

Продавец Наименование Кол-во Цена  
ОЧИСТИТЬ КОРЗИНУ
ПРОДОЛЖИТЬ ПОКУПКИ
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ (0)
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
ВЕРНУТЬСЯ В КОРЗИНУ
ПРОДОЛЖИТЬ ПОКУПКИ
ОТПРАВИТЬ ЗАКАЗ