При разведении большинства грибов применяют зерновой
мицелий. Для успешного выращивания грибов необходимо хранить мицелий при
определенных условиях, а перед посадкой следует провести проверку его качества.
Однако, даже при наличии превосходного посадочного материала необходима
специальная подготовка субстрата – его требуется подвергнуть термической
обработке и стерилизации.
Зерновой мицелий грибов представляет собой
специальный вид мицелия, который выращивается на зерне, подвергнутом обработке
водой и кальцием. Он является биологически высушенным мицелием, заросшим
зерном, и подвергается специальной технологии с использованием современного
оборудования для последующего высушивания.
Этот вид мицелия обладает рядом преимуществ, отличающих его
от других видов, включая:
- Превосходную транспортабельность и устойчивость к хранению в
различных условиях.
- Высокую скорость прорастания и производительность.
Зерновой мицелий активно используется для выращивания грибов
как в домашних условиях, так и на промышленных площадках или в теплицах. Для
этого необходимо подготовить специальный субстрат, в который будет внесен мицелий,
и обеспечить оптимальные условия для роста грибов: температуру, влажность,
освещение и вентиляцию.
Также имеется возможность выращивать мицелий собственными
усилиями из грибов, собранных в лесу или приобретенных на рынке. Этот процесс
включает в себя очистку и измельчение грибов, их смешивание с зерном,
размещение в стерильной емкости и помещение в темное место при определенной
температуре (25-30°C). Через 2-3 недели зерно должно полностью зарасти
мицелием, готовым для дальнейшего использования в посадке.
Из зернового мицелия можно вырастить разнообразные виды
грибов, включая шампиньоны, вешенки, шиитаке, эринги, лисички, белые грибы и
даже трюфели. Этот подход предоставляет возможность увлекательного и
продуктивного выращивания различных сортов грибов в домашних условиях или в
рамках коммерческого производства.
В настоящее время при выращивании шампиньонов, вешенок и
шиитаке преимущественно применяется метод вегетативного посева с использованием
так называемого стерильного зернового мицелия. Этот вид мицелия представляет
собой вареное и стерилизованное зерно, которое освобождено от конкурирующих
грибных элементов и содержит грибные гифы культивируемых грибов. В домашних
условиях не используют нестерильное зерновое мицелий для выращивания грибов,
так как при таких условиях зерно быстро поражается гнилостными бактериями и
плесенью. Зерновой мицелий идеально подходит для размножения большинства видов
грибов. Мицелий вешенки и шиитаке производят на зерне пшеницы, ячменя и проса,
в то время как мицелий шампиньона и кольцевика выращивают на зерне пшеницы и
ржи. Зерновой мицелий, используемый для выращивания грибов, содержит
значительное количество питательных веществ.
Предлагаем выбрать и купить зерновой мицелий для
выращивания грибов на Agrovektor.com по выгодной цене! Посетите наш интернет-портал
прямо сейчас и выберите оптимальный мицелий для вашего будущего урожая!