Закваска для силосования - смесь микроорганизмов, которая
используется для ускорения процесса брожения и консервирования кормовых
растений в виде силоса. Эти микроорганизмы обычно включают бактерии
молочнокислого брожения, которые превращают сахара в молочную кислоту, что
снижает pH и предотвращает рост патогенных микроорганизмов.
Закваска для силосования может быть в виде жидкой,
порошковой или гранулированной формы. Она добавляется к кормовым растениям во
время укладки силоса в яму, тюки или башню, чтобы создать благоприятные условия
для брожения и предотвратить гниение. Кроме того, закваска может повысить
качество силоса, увеличить содержание протеина и улучшить его пищевую ценность.
В зависимости от целей и условий использования, существуют
различные типы заквасок для силосования, которые могут содержать различные
комбинации микроорганизмов и других добавок, таких как бактериальные энзимы,
антиоксиданты и т.д. Важно выбирать закваску, соответствующую конкретным
потребностям и условиям конкретного хозяйства.