Лабораторный тестомес широко используется в зерновой
промышленности и предоставляет возможность быстро определить сортность зерна
(клейковина) и муки в контролируемых лабораторных условиях путем приготовления
образцов теста из муки и воды.
Это оборудование является необходимым компонентом
лабораторий мукомольных заводов, хлебокомбинатов, предприятий пищевой отрасли
(включая производство макарон и других продуктов), включая кондитерские
производства.
Принцип действия тестомеса заключается в объединении
компонентов (муки и воды), размещенных в емкости, формировании тестообразной
массы и ее активном перемешивании с помощью вращающейся головки, движущейся по
эпициклоидам внутри неподвижных стенок дежи.
При выборе лабораторного тестомеса следует учитывать
следующие критерии: мощность работы, номинальное и максимальное количество
замесов за один час, время, необходимое для каждого замеса, частоту вращения
рабочего элемента, тип тестомеса, массу теста, воды и муки, а также наличие
дополнительных функций.
На интернет-портале АгроВектор вы можете купить
лабораторный тестомес по выгодной цене! Выберите идеальный вариант для
вашей лаборатории и обеспечьте качественное замешивание материалов для точного
анализа.