Яблоня сорт Джонаголд Декоста
в наличии
розница и опт
из питомника
добавить избранное
в избранном
купить
перезвоните мне
|
Описание
Зимний сорт.
Происхождение. Сорт американской селекции. Выведен 1943 года скрещиванием сортов Джонатан и Голден Делишес. Распространение.: С начала 70-х годов проходит первичное, а с середины 80-х — широкое производственное испытание в насаждениях научных учреждений Лесостепи и Степи Украины. На южном Полесье испытывается преимущественно на морозоустойчивых скелетообразователях. Дерево сильнорослое, с широкоовальной кроной в молодом возрасте и шаровидной — средне загущенной — в период полного плодоношения. Скелетные ветви отходят от ствола под широким углом. Возбудимость почек больше средней, побегообразовательная способность средняя. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках и однолетнем приросте. Зимостойкость ниже средней. Стойкость против парши средняя, против мучнистой росы — низкая. Цветение и плодоношение. Цветет в средние сроки. Триплоид. Завязывание плодов от свободного опыления—9—21%. Лучшие опылители: Айдаред,Глостер, Джонатан, Ельстар, Кокс Оранж Пепин, Чемпион. Скороплодный, в плодоношение вступает на третий год после посадки. В условиях Киевщины урожайность пяти-, семилетних деревьев составляет 10—15, 10—12-летних— 40—55 кг плодов. Плоды выше средних размеров и большие (170—220 граммов), одномерные, округлые, зеленовато-желтые, с оранжево-красным размыто-полосатым достаточно ярким румянцем на 2/3 поверхности. Шкурка средней толщины, плотная, эластичная, гладкая и блестящая. Мякоть желтая, плотная, сочная, отличного, очень гармоничного кисло-сладкого вкуса (4,6 балла). Созревание и лежкость. Съемная спелость наступает в конце сентября, потребительская — в январе. В хранилище плоды сохраняются до января-февраля, в холодильнике — до апреля. Транспортабельность высокая. Использование: в свежем виде, на изготовление марочных соков, сухих порошков Примечания: в квартале размещать обязательно рядом с 2—3 лучшими опылителями. О клонах джонаголда. Голден делишес принимал участие в создании методом гибридизации очень многих популярных сортов, плоды которых отличного вкуса. Среди них в настоящее время лидирует Джонголд (Jonagold), полученный в 1943 году в США скрещиванием Джонатана и Голден Делишеса. Он сразу привлек внимание садовников высокой производительностью деревьев, отличным вкусом и длительной лежкостью плодов. В 70-ые годы в Западной Европе и в некоторых странах Азии началось активное испытание этого сорта. У его плодов слабая покровная окраска, если в летние месяцы недостаточно высокая дневная температура и нет должного перепада дневных и ночных температур в последние недели перед сбором урожая. Вкус таких плодов более беден. Освещающая обрезка мало влияла на окрас плодов. Аналогичные данные получены и при испытании этого сорта на территории Украины. Например, в районе Севастополя, где перепады дневных и ночных температур в сентябре очень незначительны, покровная окраска у плодов Джонаголда едва заметная. На южном Полесье в годы с теплым летом и характерными для этого региона перепадами дневных и ночных температур в конце августа — в сентябре яблоки этого сорта формируют яркую покровную окраску, которая оценивается на 4,4—4,5 балла. Незначительный недостаток сорта — не яркая окраска шкурки плодов—побудил специалистов к интенсивным поискам мутантов с яркой окраской яблок. Вскоре поиски увенчались успехом, поскольку Джонаголд оказался генетически нестабильным. Уже известно больше 100 его клонов, которые отличаются от исходного сорта и один от другого в основном за окраской, менше— вкусом и лежкостью плодов. Покровная окраска на них появляется уже в конце августа. Это дает возможность точнее определить сроки наступления съемной зрелости и собрать урожай в один или два приема. Цветные мутанты Джонаголда условно делят на 5 групп зависимо лишь от интенсивности и характера расцветки. Первую группу (Kruczynska D.,1998) составляют мутанты, плоды которых покрыты ярко-красным полосато (штриховато) пятнисто размытым румянцем (Вильмута, Джонаголд Т2291, Нью Джонаголд). Во вторую группу входят мутанты с ярко-красной размытой покровной окраской: Никобел (син. Джонаголд Т2381), Джоника (син. Шнейка), Кинг Джонаголд (син. Джоред, Николаи Джоред), Ексель (син. Джонаголд 2000), Голдпурпур, Джорайка, Джонасти (син. Далигуй). К третьей группе принадлежат мутанты, в которых окраска плодов средняя между ярко- и темно-красным: Новайо (син. Вейлемас). Четвертая группа включает мутанты с темно-красным размытым румянцем по всей поверхности плода, на фоне которого иногда проявляются штрихи : Джонаголд Декоста (син. Декоста, Вербек), Ромаголд (син. Суркейн), Джонагоред (син. Мореное Джонагоред). Пятую группу составляют мутанты с однородным темно-красным размытым румянцем по всей поверхности плода: Мартене 1 (син. Марника), Джомуред (син. Ван где Поел, Вандепоел), Рубинстар (син. Лихтенауер). К шестой группе пока еще входит лишь один низкорослый мутант Далийо (Dalijo), найденный во Франции. Отличается от Джонаголда более слабой силой роста и более ранним дозреванием плодов. Промышленного значения не имеет. Приведена классификация в некоторой степени отличается от составленной раньше (De Coster, 1990) для самых первых и наиболее известных на то время мутантов Джонаголда. Согласно ней первую группу составили сорта с нежным полосатым румянцем на плодах: Голдпурпур (Goldpurpur), Хайвуд (Highuwood), Джонаголд (New Jonagold), Вильмута (Wilmuta). Плоды сортов второй группы на фоне основной зеленой расцветки покрыты светло-красным размытым румянцем: Гроффилз (Groffils), Джонаголд 2000 (Jonagold2000), Джонаголд 2361 (Jonagold 2361), Джоника (Jonika), Кинг Джонаголд (King Jonagold). К третьей группе принадлежат сорта с плодами, в которых основная расцветка зеленая, покровная — размытый румянец от светло- к темно-красному: Декоста (Dacosta), Джорайка (Jorayca), Новайо (Novajo), Принц Джонаголд (Prince Jonagold). У плодов сортов четвертой группы размыт темно-красный румянец: Джава Джонаголд (Java Jonagold), Джомуред (Jomured), Джонагоред (Jonagored), Джо-нагоред ХР (Jonagored HR), Мартене И (Martens И), Мартене II (Martens II), Вандермиссен (Vandermissen), Po-маголд (Romagold), Рубинстар (Rubinstar). Покровная окраска плодов сортов пятой группы размыта — от темно-красного к бурому: Якобс (Jacobs), Джонакар (Jonacar), Реньерс И (Reniers I), Реньерс II (Reniers II), Вандерстуккен (Vanderstukken). Сопоставив обе классификации, следует отметить, что в них больше общего, чем разногласий. Авторы классификаций немного расходятся относительно характера и интенсивности покровной расцветки некоторых сортов, потому сорта попали к соседней группе, а не переместились на несколько групп в тот или другой бок. Знакомясь с научной и научно-популярной литературой о сорте Джонаголд и его мутантах, всегда находим огромное количество разнообразных названий. Создается впечатление, что мутантов значительно больше, чем об этом сообщают. Однако его создают синонимы. В научной литературе они указываются лишь в скобках рядом с основным названием и не фигурируют в текстовой части при анализе экспериментального материала. В популярной синоним часто подается как основное название сорта, который искусственно создает излишне большое количество «новых» мутантов. На страницах этого сайта читатели познакомятся лишь с самыми популярными мутантами Джонаголда. По данным Д. Кручинской (1998), у производственников и потребителей в настоящее время больше всего популярны такие мутанты с ярко-красной окраской плодов: Кинг Джонаголд, Джоника, Кроунголд, Джонакар и Джонабел, и с темнокрасным — декоста, Новайо, Джонагоред, Джомуред и Рубинстар. Сначала несколько слов о Вильмуте (Wilmuta), как об одном из первых мутантов Джонаголда. Получен он в Вильгельминадорпи (Голландия) от деревьев без вируса 2361т, завезенных из Бельгии. Деревья мутанта чуть больше, чем исходного сорта, с развесистой кроной. Стойкость против морозов и грибных болезней такая же, как в Джонаголда. Плоды большие и одномерные (как и у Джонаголда). Румянец красеный, пятнасто размытый, занимает 50—60% поверхности яблока. Созревают в пределах одного дерева неодновременно, потому желателен двух- трехкратный сбор. Съемная спелость наступает в одни сроки с Джонаголдом (окончание сентября). Длительность хранения, как и у исходного сорта, 5—6 месяцев. Сторонники ярко-красных яблок отдают преимущество мутантам Джонаголда Джонике и Кинг Джонаголду. Джоника (Jonica) обнаружен в Германии профессором Грамма. Шнайдером. По силе роста деревьев, формой кроны, стойкостью, против морозов, грибных болезней, сроком созревания, размерами, и лежкостью плодов напоминает исходный сорт, от которого отличается формой яблок. Они немного уже по бокам в основе, то есть со стороны плодоножки, потому кажутся более вытянутыми. Независимо от условий вегетационного периода на них всегда формируется яркокрасный размытый румянец, который охватывает всю поверхность. Интенсивность его в некоторой степени может зависеть лишь от размещения рядов относительно света. Кинг Джонаголд (KingJonagold) найдено 1985 года в Бельгии (Сент-трейден), в саду И. Николаи. Дерево по морфологическим признаками, особенностям роста и требованиям, к агротехническим приемам не отличается от Джонаголда. Плоды по форме, интенсивности и характером покровной расцветки, такие же, как джоники. Отличаются лишь тем, что шкурка верхушки (около чаши) в них ярко-желтая, то есть без покровной расцветки. Съемная зрелость наступает на несколько дней раньше сравнительно с исходным сортом. Кроунголд (Crowngold) и Новайо (Novajo) по морфологическим признакам плоды почти не отличаются от Джоники и Кинг Джонаголда, разве что тем, что в них часто встречаются плоды с химерами. Джонаголд Декоста (JonagoldDacosta) обнаружен в Бельгии, в саду Марселя и Жоржа Свиллен, где в квартале сорта Джонаголд обратили внимание на дерево, которое из года в год выделялось яркими плодами. Деревья Джонаголда Декосты силой роста и формой кроны, стойкостью против морозов и грибных заболеваний не отличаются от деревьев Джонаголда. Плоды формой напоминают яблоки Джонаголда. Буроватый румянец проявляется уже в конце августа и к наступлению съемной зрелости становится ярко-карминово-красным, укрывая почти всю поверхность. На фоне румянца хорошо заметны сероватые чечевички. Созревают плоды на несколько дней раньше, чем Джонаголда. Рубинстар (Rubinstar) обнаружен в Германии, в местечке Галберг. От исходного сорта и других его мутантов Рубинстар не отличается ни внешним видом деревьев, ни стойкостью против мороза и болезней, ни любыми требованиями, к почве или агротехнике. Отмечается высокой и стабильной урожайностью. Отличается от Джонаголда только формой плодов (более удлиненные) и очень сильно — их расцветкой. Румянец на них начинает проявляться в третьей декаде августа. До наступления съемной зрелости одинаковый по интенсивности размытый краснее карминовый румянец покрывает почти всю поверхность шкурки независимо от погодных условий лета. Специалисты считают, что Рубинстар -с точки зрения яркости расцветки, а также вкусовых качеств плодов является самым удачным мутантом Джонаголда. Съемная зрелость плодов наступает одновременно с Джонаголдом, однако лежкость их большая. Джомуред (Jomured) выделен профессором Й. Николаи в Бельгии. Отличается от Джонаголда очень интенсивным темно-красным румянцем, который охватывает всю поверхность плода. На очень освещаемых яблоках или тех, что долго сохраняются на дереве (и после достижения съемной зрелости), может появляться бронзовый оттенок. Созревают плоды на 7 дней раньше, чем Джонаголда, однако сохраняются дольше. Джонагоред (Jonagored) найдено в 1980 г. в Бельгии, в саду Ж. Моррена как спонтанная мутация на дереве Джонаголда. Через 6 лет его плоды уже представляли на аукционах, где они неизменно получали высокую оценку. В 1989 г. на аукционе в Англии Джонагоред был награжден золотой медалью как лучший сорт. В настоящее время он очень популярен, особенно в Бельгии и Голландии, получает массовое распространение в Северной Америке. Дерево Джонагореда, как и исходного сорта, сильнорослое с широкопирамидальной среднезагущенной кроной. Морозоустойчивость ниже, чем у Джонаголда, о чем свидетельствуют, например, данные польских ученых. Наши исследования морозоустойчивости этого мутанта показали, что в условиях Лесостепи Украины в позднеосенней и раннезимний периоды температура воздуха ниже —25° С губительна для надземной части его молодых деревьев (Кондратенко т.Е., 1999). Восприимчивость к грибным заболеваниям средняя. Цветет в средние сроки. Триплоид, формирует стерильную пыльцу. Лучшими опылителями для него являются сорта Ельстар и его мутанты , Гала и мутанты, Глостер, Айдаред, Мелроуз и Чемпион. В плодоношение вступает рано. Плодоносит очень щедро и стабильно. Склонный к перегрузке урожаем. Положительно реагирует на прореживание цветков и завязи. Плоды большие, округло конические, со слаборебристой верхушкой, желтовато зеленые, с интенсивным бурувато-красным размытым румянцем почти по всей поверхности и одиночными, более темными штрихами или полосами на затененном боку. Румянец проявляется рано, в третьей декаде августа. Шкурка средней толщины, гладкая и блестящая, жирноватая, с большим количеством небольших опробковелых чечевичек. Мякоть желтовато кремовая, плотная, очень сочная, ломкая, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в середине октября. В холодильнике плоды сохраняются 6—7 месяцев. Джонагоред — генетически нестабильный. Об этом свидетельствуют обнаруженные мутанты, которые отличаются от него по форме плода, характером и яркостью его покровной расцветки, длительностью периода хранения. Одним из таких мутантов есть Джонагоред Супра (Jona-goredSupra). Исследование и оценка большой группы упомянутых и новых мутантов Джонаголда, выполненные в последнее время (1994— 1998 гг.) бельгийскими исследователями (Visitor-guide-book, 1999), показали, что наивысшую урожайность на второй—шестой год после посадки (3,5 х 1,5; М.9) формируют Вильмута (60,9 кг/дер.), Д. Декоста (57,3), Ромаголд 10472 (56,0) и Джомуред (55,5). Разница массой плода между мутантами достигает не больше 26 грамма. Наибольшие плоды формируют Декоста (207 граммов), Ексель 10422 (204), Марника 11082 (202) и Джонаголд 2361 (201 грамм). Интенсивностью и характером покровной расцветки среди клонов с темно-красным румянцем плодов наилучшим признано Джонагоред. В группе ярко-красных клонов с заметным отрывом лидирует Новайо. На втором месте Джонаголд Декоста. При этом замечено, что очень яркая расцветка формируется, если деревья этих сортов растут на легких почвах. У всех трех мутантов большая часть урожая созревает одновременно и снимается в первый прием. Подчеркивалось также, что Новайо быстро теряет стойкость против вирусов. В Украине испытания Джонаголда и некоторых его мутантов ведутся с середины 70-х годов, преимущественно в Крыму, степной зоне и в западной Лесостепи и меньше—на южном Полесье. Исследования показали, что при достаточном агротехническом уходе эти сорта на М.9 и MM. 106 хорошо выдерживают обычные для этих регионов зимы (не экстремальные) и формируют достаточно высокий урожай (Довбыш О. П., 1998; Клочко П. В., 1999; Кондратенко Т. Есть., 1999). В суровые зимы деревья Джонаголда значительно подмерзают, долго и не полностью возобновляются, а в последние годы еще и слабо плодоносят. Такое явление мы наблюдали при изучении Джонаголда на южном Полесье Украины. Шестилетние деревья его на М.З в суровую зиму 1986—1987 гг. (январь 1987) подверглись действию мороза — 35,9 °С и подмерзли на 3—4 балла. Весной общее состояние было оценено на 2,0—3,0 балла: древесина скелетных и полускелетных ветвей была коричневой, поврежденная кора на стволе занимала 50—70% его поверхности. Наблюдалось выпадение отдельных полускелетных ветвей, сильно подмерзло около 65% плодовых образований, отрастание побегов было очень слабым. В следующие 1987—1992 гг. деревья Джонаголда возобновились не полностью, давали слабый урожай (7— 18 кг/дер.) и в 1993 г. были выкорчеваны. В другом саду, заложенному 1990 г. на дерново-подзолистых песчаных почвах, Джонаголд на MM. 106 плодоносит с трехлетнего возраста. На шестой- седьмой год урожай его составлял 15—19 кг/дер. Плоды вышесреднего размера (180— 195 граммов), одномерные, с яркой штриховато-размытой оранжево-красной покровной расцветкой. Вкус гармоничен, кисло-сладок. На всех дегустациях оценивался не ниже 4,6 балла. Вильмута, Джоника, Джонабел, Джонавелд испытываются нами гораздо меньше — 9 лет. Изучение их, например, в саду «голландского» типа в AT «Тарасивське» показало, что все они — сорта высокой культуры агротехники. Только на надлежащий уход отвечают интенсивным цветением, хорошим завязыванием плодов и высоким урожаем. Достаточный уход обеспечивает «здоровье» дерева, с которым оно может без значительных повреждений противостоять неблагоприятным условиям зимы и весны. Перечисленные сорта, в необычную для южного Полесья зиму 1998—1999 гг. выдержали в позднеосенний—раннезимний период морозы около 28 °С со слабым подмерзанием лишь однолетних приростов. Заморозки к —1,8—2,6 °С в фазу начала массового цветения сильно и средне повредили 65—80% цветков. После таких стрессов завязывание плодов у Вильмуты составляло 15,9, Джоники — 15,8, Джонавелда — 11,6%, а урожай соответственно по сортами — 12,3 кг/дер. (27,3 т/га), 11,3 (25,1) и 11,1 кг/дер. (25,1 т/га). Самой яркой покровной расцветкой в условиях наших опытов характеризуются плоды Джонабела, Джоники, Джонавелда. Румянец на яблоках Вильмуты размытый и менее ярок. Только на плодах больших, размещенных на периферии кроны, он достаточно привлекателен. Яблоки мутантов Джонаголда в условиях южного Полесья достигают съемной зрелости в третьей декаде сентября. их биохимический состав достаточно богат: 14,66— 15,74% сухих растворимых веществ, 11,62—12,08% сахаров, 0,32—0,51% титрованих кислот, 4,70—5,71 мг витамина С/100 грамма сырого вещества. Количеством основных органических веществ они стоят на одном уровне или незначительно уступают исходному сорту — джонаголду. Дегустаторы при органолептической оценке плодов отмечают, что из года в год в наших условиях он стабильно формирует достаточно яркую окраску и гармоничный отличный вкус плодов. Аналогично ведут себя Джоника, Джонабел и Джонавелд. Окраска и вкус плодов Вильмуты по годам нестабильны и в известной мере зависят от размещения их в кроне.
Происхождение. Сорт американской селекции. Выведен 1943 года скрещиванием сортов Джонатан и Голден Делишес. Распространение.: С начала 70-х годов проходит первичное, а с середины 80-х — широкое производственное испытание в насаждениях научных учреждений Лесостепи и Степи Украины. На южном Полесье испытывается преимущественно на морозоустойчивых скелетообразователях. Дерево сильнорослое, с широкоовальной кроной в молодом возрасте и шаровидной — средне загущенной — в период полного плодоношения. Скелетные ветви отходят от ствола под широким углом. Возбудимость почек больше средней, побегообразовательная способность средняя. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках и однолетнем приросте. Зимостойкость ниже средней. Стойкость против парши средняя, против мучнистой росы — низкая. Цветение и плодоношение. Цветет в средние сроки. Триплоид. Завязывание плодов от свободного опыления—9—21%. Лучшие опылители: Айдаред,Глостер, Джонатан, Ельстар, Кокс Оранж Пепин, Чемпион. Скороплодный, в плодоношение вступает на третий год после посадки. В условиях Киевщины урожайность пяти-, семилетних деревьев составляет 10—15, 10—12-летних— 40—55 кг плодов. Плоды выше средних размеров и большие (170—220 граммов), одномерные, округлые, зеленовато-желтые, с оранжево-красным размыто-полосатым достаточно ярким румянцем на 2/3 поверхности. Шкурка средней толщины, плотная, эластичная, гладкая и блестящая. Мякоть желтая, плотная, сочная, отличного, очень гармоничного кисло-сладкого вкуса (4,6 балла). Созревание и лежкость. Съемная спелость наступает в конце сентября, потребительская — в январе. В хранилище плоды сохраняются до января-февраля, в холодильнике — до апреля. Транспортабельность высокая. Использование: в свежем виде, на изготовление марочных соков, сухих порошков Примечания: в квартале размещать обязательно рядом с 2—3 лучшими опылителями. О клонах джонаголда. Голден делишес принимал участие в создании методом гибридизации очень многих популярных сортов, плоды которых отличного вкуса. Среди них в настоящее время лидирует Джонголд (Jonagold), полученный в 1943 году в США скрещиванием Джонатана и Голден Делишеса. Он сразу привлек внимание садовников высокой производительностью деревьев, отличным вкусом и длительной лежкостью плодов. В 70-ые годы в Западной Европе и в некоторых странах Азии началось активное испытание этого сорта. У его плодов слабая покровная окраска, если в летние месяцы недостаточно высокая дневная температура и нет должного перепада дневных и ночных температур в последние недели перед сбором урожая. Вкус таких плодов более беден. Освещающая обрезка мало влияла на окрас плодов. Аналогичные данные получены и при испытании этого сорта на территории Украины. Например, в районе Севастополя, где перепады дневных и ночных температур в сентябре очень незначительны, покровная окраска у плодов Джонаголда едва заметная. На южном Полесье в годы с теплым летом и характерными для этого региона перепадами дневных и ночных температур в конце августа — в сентябре яблоки этого сорта формируют яркую покровную окраску, которая оценивается на 4,4—4,5 балла. Незначительный недостаток сорта — не яркая окраска шкурки плодов—побудил специалистов к интенсивным поискам мутантов с яркой окраской яблок. Вскоре поиски увенчались успехом, поскольку Джонаголд оказался генетически нестабильным. Уже известно больше 100 его клонов, которые отличаются от исходного сорта и один от другого в основном за окраской, менше— вкусом и лежкостью плодов. Покровная окраска на них появляется уже в конце августа. Это дает возможность точнее определить сроки наступления съемной зрелости и собрать урожай в один или два приема. Цветные мутанты Джонаголда условно делят на 5 групп зависимо лишь от интенсивности и характера расцветки. Первую группу (Kruczynska D.,1998) составляют мутанты, плоды которых покрыты ярко-красным полосато (штриховато) пятнисто размытым румянцем (Вильмута, Джонаголд Т2291, Нью Джонаголд). Во вторую группу входят мутанты с ярко-красной размытой покровной окраской: Никобел (син. Джонаголд Т2381), Джоника (син. Шнейка), Кинг Джонаголд (син. Джоред, Николаи Джоред), Ексель (син. Джонаголд 2000), Голдпурпур, Джорайка, Джонасти (син. Далигуй). К третьей группе принадлежат мутанты, в которых окраска плодов средняя между ярко- и темно-красным: Новайо (син. Вейлемас). Четвертая группа включает мутанты с темно-красным размытым румянцем по всей поверхности плода, на фоне которого иногда проявляются штрихи : Джонаголд Декоста (син. Декоста, Вербек), Ромаголд (син. Суркейн), Джонагоред (син. Мореное Джонагоред). Пятую группу составляют мутанты с однородным темно-красным размытым румянцем по всей поверхности плода: Мартене 1 (син. Марника), Джомуред (син. Ван где Поел, Вандепоел), Рубинстар (син. Лихтенауер). К шестой группе пока еще входит лишь один низкорослый мутант Далийо (Dalijo), найденный во Франции. Отличается от Джонаголда более слабой силой роста и более ранним дозреванием плодов. Промышленного значения не имеет. Приведена классификация в некоторой степени отличается от составленной раньше (De Coster, 1990) для самых первых и наиболее известных на то время мутантов Джонаголда. Согласно ней первую группу составили сорта с нежным полосатым румянцем на плодах: Голдпурпур (Goldpurpur), Хайвуд (Highuwood), Джонаголд (New Jonagold), Вильмута (Wilmuta). Плоды сортов второй группы на фоне основной зеленой расцветки покрыты светло-красным размытым румянцем: Гроффилз (Groffils), Джонаголд 2000 (Jonagold2000), Джонаголд 2361 (Jonagold 2361), Джоника (Jonika), Кинг Джонаголд (King Jonagold). К третьей группе принадлежат сорта с плодами, в которых основная расцветка зеленая, покровная — размытый румянец от светло- к темно-красному: Декоста (Dacosta), Джорайка (Jorayca), Новайо (Novajo), Принц Джонаголд (Prince Jonagold). У плодов сортов четвертой группы размыт темно-красный румянец: Джава Джонаголд (Java Jonagold), Джомуред (Jomured), Джонагоред (Jonagored), Джо-нагоред ХР (Jonagored HR), Мартене И (Martens И), Мартене II (Martens II), Вандермиссен (Vandermissen), Po-маголд (Romagold), Рубинстар (Rubinstar). Покровная окраска плодов сортов пятой группы размыта — от темно-красного к бурому: Якобс (Jacobs), Джонакар (Jonacar), Реньерс И (Reniers I), Реньерс II (Reniers II), Вандерстуккен (Vanderstukken). Сопоставив обе классификации, следует отметить, что в них больше общего, чем разногласий. Авторы классификаций немного расходятся относительно характера и интенсивности покровной расцветки некоторых сортов, потому сорта попали к соседней группе, а не переместились на несколько групп в тот или другой бок. Знакомясь с научной и научно-популярной литературой о сорте Джонаголд и его мутантах, всегда находим огромное количество разнообразных названий. Создается впечатление, что мутантов значительно больше, чем об этом сообщают. Однако его создают синонимы. В научной литературе они указываются лишь в скобках рядом с основным названием и не фигурируют в текстовой части при анализе экспериментального материала. В популярной синоним часто подается как основное название сорта, который искусственно создает излишне большое количество «новых» мутантов. На страницах этого сайта читатели познакомятся лишь с самыми популярными мутантами Джонаголда. По данным Д. Кручинской (1998), у производственников и потребителей в настоящее время больше всего популярны такие мутанты с ярко-красной окраской плодов: Кинг Джонаголд, Джоника, Кроунголд, Джонакар и Джонабел, и с темнокрасным — декоста, Новайо, Джонагоред, Джомуред и Рубинстар. Сначала несколько слов о Вильмуте (Wilmuta), как об одном из первых мутантов Джонаголда. Получен он в Вильгельминадорпи (Голландия) от деревьев без вируса 2361т, завезенных из Бельгии. Деревья мутанта чуть больше, чем исходного сорта, с развесистой кроной. Стойкость против морозов и грибных болезней такая же, как в Джонаголда. Плоды большие и одномерные (как и у Джонаголда). Румянец красеный, пятнасто размытый, занимает 50—60% поверхности яблока. Созревают в пределах одного дерева неодновременно, потому желателен двух- трехкратный сбор. Съемная спелость наступает в одни сроки с Джонаголдом (окончание сентября). Длительность хранения, как и у исходного сорта, 5—6 месяцев. Сторонники ярко-красных яблок отдают преимущество мутантам Джонаголда Джонике и Кинг Джонаголду. Джоника (Jonica) обнаружен в Германии профессором Грамма. Шнайдером. По силе роста деревьев, формой кроны, стойкостью, против морозов, грибных болезней, сроком созревания, размерами, и лежкостью плодов напоминает исходный сорт, от которого отличается формой яблок. Они немного уже по бокам в основе, то есть со стороны плодоножки, потому кажутся более вытянутыми. Независимо от условий вегетационного периода на них всегда формируется яркокрасный размытый румянец, который охватывает всю поверхность. Интенсивность его в некоторой степени может зависеть лишь от размещения рядов относительно света. Кинг Джонаголд (KingJonagold) найдено 1985 года в Бельгии (Сент-трейден), в саду И. Николаи. Дерево по морфологическим признаками, особенностям роста и требованиям, к агротехническим приемам не отличается от Джонаголда. Плоды по форме, интенсивности и характером покровной расцветки, такие же, как джоники. Отличаются лишь тем, что шкурка верхушки (около чаши) в них ярко-желтая, то есть без покровной расцветки. Съемная зрелость наступает на несколько дней раньше сравнительно с исходным сортом. Кроунголд (Crowngold) и Новайо (Novajo) по морфологическим признакам плоды почти не отличаются от Джоники и Кинг Джонаголда, разве что тем, что в них часто встречаются плоды с химерами. Джонаголд Декоста (JonagoldDacosta) обнаружен в Бельгии, в саду Марселя и Жоржа Свиллен, где в квартале сорта Джонаголд обратили внимание на дерево, которое из года в год выделялось яркими плодами. Деревья Джонаголда Декосты силой роста и формой кроны, стойкостью против морозов и грибных заболеваний не отличаются от деревьев Джонаголда. Плоды формой напоминают яблоки Джонаголда. Буроватый румянец проявляется уже в конце августа и к наступлению съемной зрелости становится ярко-карминово-красным, укрывая почти всю поверхность. На фоне румянца хорошо заметны сероватые чечевички. Созревают плоды на несколько дней раньше, чем Джонаголда. Рубинстар (Rubinstar) обнаружен в Германии, в местечке Галберг. От исходного сорта и других его мутантов Рубинстар не отличается ни внешним видом деревьев, ни стойкостью против мороза и болезней, ни любыми требованиями, к почве или агротехнике. Отмечается высокой и стабильной урожайностью. Отличается от Джонаголда только формой плодов (более удлиненные) и очень сильно — их расцветкой. Румянец на них начинает проявляться в третьей декаде августа. До наступления съемной зрелости одинаковый по интенсивности размытый краснее карминовый румянец покрывает почти всю поверхность шкурки независимо от погодных условий лета. Специалисты считают, что Рубинстар -с точки зрения яркости расцветки, а также вкусовых качеств плодов является самым удачным мутантом Джонаголда. Съемная зрелость плодов наступает одновременно с Джонаголдом, однако лежкость их большая. Джомуред (Jomured) выделен профессором Й. Николаи в Бельгии. Отличается от Джонаголда очень интенсивным темно-красным румянцем, который охватывает всю поверхность плода. На очень освещаемых яблоках или тех, что долго сохраняются на дереве (и после достижения съемной зрелости), может появляться бронзовый оттенок. Созревают плоды на 7 дней раньше, чем Джонаголда, однако сохраняются дольше. Джонагоред (Jonagored) найдено в 1980 г. в Бельгии, в саду Ж. Моррена как спонтанная мутация на дереве Джонаголда. Через 6 лет его плоды уже представляли на аукционах, где они неизменно получали высокую оценку. В 1989 г. на аукционе в Англии Джонагоред был награжден золотой медалью как лучший сорт. В настоящее время он очень популярен, особенно в Бельгии и Голландии, получает массовое распространение в Северной Америке. Дерево Джонагореда, как и исходного сорта, сильнорослое с широкопирамидальной среднезагущенной кроной. Морозоустойчивость ниже, чем у Джонаголда, о чем свидетельствуют, например, данные польских ученых. Наши исследования морозоустойчивости этого мутанта показали, что в условиях Лесостепи Украины в позднеосенней и раннезимний периоды температура воздуха ниже —25° С губительна для надземной части его молодых деревьев (Кондратенко т.Е., 1999). Восприимчивость к грибным заболеваниям средняя. Цветет в средние сроки. Триплоид, формирует стерильную пыльцу. Лучшими опылителями для него являются сорта Ельстар и его мутанты , Гала и мутанты, Глостер, Айдаред, Мелроуз и Чемпион. В плодоношение вступает рано. Плодоносит очень щедро и стабильно. Склонный к перегрузке урожаем. Положительно реагирует на прореживание цветков и завязи. Плоды большие, округло конические, со слаборебристой верхушкой, желтовато зеленые, с интенсивным бурувато-красным размытым румянцем почти по всей поверхности и одиночными, более темными штрихами или полосами на затененном боку. Румянец проявляется рано, в третьей декаде августа. Шкурка средней толщины, гладкая и блестящая, жирноватая, с большим количеством небольших опробковелых чечевичек. Мякоть желтовато кремовая, плотная, очень сочная, ломкая, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в середине октября. В холодильнике плоды сохраняются 6—7 месяцев. Джонагоред — генетически нестабильный. Об этом свидетельствуют обнаруженные мутанты, которые отличаются от него по форме плода, характером и яркостью его покровной расцветки, длительностью периода хранения. Одним из таких мутантов есть Джонагоред Супра (Jona-goredSupra). Исследование и оценка большой группы упомянутых и новых мутантов Джонаголда, выполненные в последнее время (1994— 1998 гг.) бельгийскими исследователями (Visitor-guide-book, 1999), показали, что наивысшую урожайность на второй—шестой год после посадки (3,5 х 1,5; М.9) формируют Вильмута (60,9 кг/дер.), Д. Декоста (57,3), Ромаголд 10472 (56,0) и Джомуред (55,5). Разница массой плода между мутантами достигает не больше 26 грамма. Наибольшие плоды формируют Декоста (207 граммов), Ексель 10422 (204), Марника 11082 (202) и Джонаголд 2361 (201 грамм). Интенсивностью и характером покровной расцветки среди клонов с темно-красным румянцем плодов наилучшим признано Джонагоред. В группе ярко-красных клонов с заметным отрывом лидирует Новайо. На втором месте Джонаголд Декоста. При этом замечено, что очень яркая расцветка формируется, если деревья этих сортов растут на легких почвах. У всех трех мутантов большая часть урожая созревает одновременно и снимается в первый прием. Подчеркивалось также, что Новайо быстро теряет стойкость против вирусов. В Украине испытания Джонаголда и некоторых его мутантов ведутся с середины 70-х годов, преимущественно в Крыму, степной зоне и в западной Лесостепи и меньше—на южном Полесье. Исследования показали, что при достаточном агротехническом уходе эти сорта на М.9 и MM. 106 хорошо выдерживают обычные для этих регионов зимы (не экстремальные) и формируют достаточно высокий урожай (Довбыш О. П., 1998; Клочко П. В., 1999; Кондратенко Т. Есть., 1999). В суровые зимы деревья Джонаголда значительно подмерзают, долго и не полностью возобновляются, а в последние годы еще и слабо плодоносят. Такое явление мы наблюдали при изучении Джонаголда на южном Полесье Украины. Шестилетние деревья его на М.З в суровую зиму 1986—1987 гг. (январь 1987) подверглись действию мороза — 35,9 °С и подмерзли на 3—4 балла. Весной общее состояние было оценено на 2,0—3,0 балла: древесина скелетных и полускелетных ветвей была коричневой, поврежденная кора на стволе занимала 50—70% его поверхности. Наблюдалось выпадение отдельных полускелетных ветвей, сильно подмерзло около 65% плодовых образований, отрастание побегов было очень слабым. В следующие 1987—1992 гг. деревья Джонаголда возобновились не полностью, давали слабый урожай (7— 18 кг/дер.) и в 1993 г. были выкорчеваны. В другом саду, заложенному 1990 г. на дерново-подзолистых песчаных почвах, Джонаголд на MM. 106 плодоносит с трехлетнего возраста. На шестой- седьмой год урожай его составлял 15—19 кг/дер. Плоды вышесреднего размера (180— 195 граммов), одномерные, с яркой штриховато-размытой оранжево-красной покровной расцветкой. Вкус гармоничен, кисло-сладок. На всех дегустациях оценивался не ниже 4,6 балла. Вильмута, Джоника, Джонабел, Джонавелд испытываются нами гораздо меньше — 9 лет. Изучение их, например, в саду «голландского» типа в AT «Тарасивське» показало, что все они — сорта высокой культуры агротехники. Только на надлежащий уход отвечают интенсивным цветением, хорошим завязыванием плодов и высоким урожаем. Достаточный уход обеспечивает «здоровье» дерева, с которым оно может без значительных повреждений противостоять неблагоприятным условиям зимы и весны. Перечисленные сорта, в необычную для южного Полесья зиму 1998—1999 гг. выдержали в позднеосенний—раннезимний период морозы около 28 °С со слабым подмерзанием лишь однолетних приростов. Заморозки к —1,8—2,6 °С в фазу начала массового цветения сильно и средне повредили 65—80% цветков. После таких стрессов завязывание плодов у Вильмуты составляло 15,9, Джоники — 15,8, Джонавелда — 11,6%, а урожай соответственно по сортами — 12,3 кг/дер. (27,3 т/га), 11,3 (25,1) и 11,1 кг/дер. (25,1 т/га). Самой яркой покровной расцветкой в условиях наших опытов характеризуются плоды Джонабела, Джоники, Джонавелда. Румянец на яблоках Вильмуты размытый и менее ярок. Только на плодах больших, размещенных на периферии кроны, он достаточно привлекателен. Яблоки мутантов Джонаголда в условиях южного Полесья достигают съемной зрелости в третьей декаде сентября. их биохимический состав достаточно богат: 14,66— 15,74% сухих растворимых веществ, 11,62—12,08% сахаров, 0,32—0,51% титрованих кислот, 4,70—5,71 мг витамина С/100 грамма сырого вещества. Количеством основных органических веществ они стоят на одном уровне или незначительно уступают исходному сорту — джонаголду. Дегустаторы при органолептической оценке плодов отмечают, что из года в год в наших условиях он стабильно формирует достаточно яркую окраску и гармоничный отличный вкус плодов. Аналогично ведут себя Джоника, Джонабел и Джонавелд. Окраска и вкус плодов Вильмуты по годам нестабильны и в известной мере зависят от размещения их в кроне.
ОТПРАВКА ЗАЯВКИ ...
Предприятие
4 года
на АгроВекторе
на АгроВекторе
Отзывы о компании
Нет отзывов
Мы рекомендуем
|
|
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
В наличии
3,48
$
г. Киев
купить
купить
ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
Термометры, измерители температуры ALN
Зерносушилки стационарные CHIEF
Семена шпината Pop Vriend Seeds
Сеялки точного высева Väderstad
Запчасти КрАЗ МЗТА
Запчасти для свеклоуборочной техники AGRIFAC
Ремни клиновые Megadyne
Кормоизмельчитель Млинок
Комбайны кукурузоуборочные BOURGOIN
Запчасти для грузовиков ДЗВ, Димитровградский завод вкладышей