×
Торговый Дом "ХимПлюс"
×
Торговый Дом "ХимПлюс"
СВЯЗАТЬСЯ С ПРЕДПРИЯТИЕМ

Адрес:

Киевская обл., г. Киев

Телефон:

+380 показать номер

Бикарбонат аммония, соль углеаммонийная, по 25 кг

Купить
перезвоните мне
цену уточняйте
в наличии
розница и опт
+380 показать номер
+380 показать номер
+380 показать номер
Бикарбонат аммония, соль углеаммонийная, по 25 кг
В наличии
Цену уточняйте
добавить избранное в избранном
Перезвонить мне
Описание
Бикарбонат аммония, соль углеаммонийная, по 25 кг

 

Соль углеаммонийная

пищевая представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимое в воде, не растворимое в этаноле и ацетоне. Является неорганическим соединением, кислой солью аммония и угольной кислоты. На воздухе разлагается и улетучивается, причем скорость разложения препарата в значительной мере зависит от его влажности.
Имеет следующий состав: двууглекислого аммония (в пересчёте на сухое вещество) ― не менее 99%, углекислого аммония (в пересчёте на сухое вещество) ― не более 1%, воды ― не более 3%.
Плотность: 1,58 г/см³. Температура плавления ― 106° C (под давлением).

Химическая формула: NH4HCO3.

Применяется в пищевой промышленности при производстве мучных кондитерских изделий в качестве химического разрыхлителя (Е503) взамен аммония углекислого пищевого.

Дозировка углеаммонийной соли по сравнению с аммонием углекислым увеличивается на 30%. Перед употреблением углеаммонийную соль растворяют в воде при температуре не выше 20° С и добавляют в эмульсию или рецептурную смесь непосредственно перед введением муки.

Основные технические требования соли углеаммонийной пищевой ТУ У 6-04687873.025-95

Наименование показателя

Норма

Массовая доля (NH3), % не менее

20,9

Массовая доля тяжелых металлов (Pb), % не более

0,0005

Массовая доля мышьяка (As), %, не более

0,0001

Массовая доля железа (Fe), %, не более

0,001

Массовая доля хлоридов (Сl), %, не более

0,001

Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более

0,005

СтранаКитай
Составкристалл
Показать всё
×
Заказать обратный звонок
Заказать обратный звонок Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ», я даю согласие на обработку персональных данных
Ваше имя *
Контактный телефон *
E-mail *
Время, удобное для звонка
Примечание
ОТПРАВКА ЗАЯВКИ ...
Купить
НАШИ ТЕЛЕФОНЫ
+380 (97) 417-90-28
Отдел продаж
+380 (99) 600-16-63
Отдел продаж
Напишите нам
мы ответим на все Ваши вопросы
Ваше имя

Ваш телефон

Ваш Email

Сообщение



код подтверждения
x
код
2009-2022 © АгроВектор. All rights reserved.
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ
×
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
×
Фамилия Имя Отчество: *
Укажите Ф.И.О.
Организация: *
Укажите организацию
Email: *
Email указан не верно
Телефон: *
Укажите телефон
Адрес: *
Укажите адрес
Дополнительные комментарии: (до 512 символов)
* - обязательные поля для заполнения
Продавец:
Доставка:
Оплата:
Позиций заказа - , на сумму: 0
Окончательную стоимость и условия уточняйте у продавца
Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ ЗАКАЗ», я даю согласие на обработку персональных данных
Вернуться в корзину
Отправить заказ