×
Торговый Дом "ХимПлюс"
×
Торговый Дом "ХимПлюс"
СВЯЗАТЬСЯ С ПРЕДПРИЯТИЕМ

Адрес:

Киевская обл., г. Киев

Телефон:

+380 показать номер

Кальций хлористый пищевой E509 25 кг

Купить
перезвоните мне
цену уточняйте
Оптовые цены: показать ▼
мин.заказ: 25 кг
в наличии
розница и опт
+380 показать номер
+380 показать номер
+380 показать номер
Кальций хлористый пищевой E509 25 кг
В наличии
Цену уточняйте
добавить избранное в избранном
Перезвонить мне
Описание
Кальций хлористый пищевой E509 25 кг

Хлорид кальция, CaCl2 — кальциевая соль соляной кислоты.

Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E509. Считается безвредным (как добавка). Бесцветные кристаллы плотностью 2,51 г/см³, tпл 772 °C.

Обладает высокими гигроскопическими свойствами. Растворимость (г на 100 г H2O): 74 (20 °C) и 159 (100 °C).Водные растворы хлорида кальция замерзают при низких температурах (20%-ный — при −18,57 °C, 30%-ный — при −48 °C).

Применяется при производстве сыра, творога, сухого молока; джема, желе, мармелада; консервированных овощей и фруктов.

В молочной промышленности хлористый кальций (Е-509) используется при производстве ферментированных молочных продуктов и играет большую роль в формировании сгустка.

Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта. Он компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке, а также его потерю после пастеризации, влияет на продолжительность образования и вкусовое качество сгустка, т.к. ионы кальция способствуют связыванию белков.

Фасовка 25, 100 кг.

СтранаЕС
Вес2500.0
ТипПищевая добавка
Показать всё
×
Заказать обратный звонок
Заказать обратный звонок Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ», я даю согласие на обработку персональных данных
Ваше имя *
Контактный телефон *
E-mail *
Время, удобное для звонка
Примечание
ОТПРАВКА ЗАЯВКИ ...
Купить
НАШИ ТЕЛЕФОНЫ
+380 (97) 417-90-28
Отдел продаж
+380 (99) 600-16-63
Отдел продаж
Напишите нам
мы ответим на все Ваши вопросы
Ваше имя

Ваш телефон

Ваш Email

Сообщение



код подтверждения
x
код
2009-2022 © АгроВектор. All rights reserved.
КОРЗИНА ЗАКАЗОВ
×
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
×
Фамилия Имя Отчество: *
Укажите Ф.И.О.
Организация: *
Укажите организацию
Email: *
Email указан не верно
Телефон: *
Укажите телефон
Адрес: *
Укажите адрес
Дополнительные комментарии: (до 512 символов)
* - обязательные поля для заполнения
Продавец:
Доставка:
Оплата:
Позиций заказа - , на сумму: 0
Окончательную стоимость и условия уточняйте у продавца
Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ ЗАКАЗ», я даю согласие на обработку персональных данных
Вернуться в корзину
Отправить заказ