Артишок
в наличии
розница и опт
производитель
добавить избранное
в избранном
купить
перезвоните мне
|
Описание
Мощный гепатопротектор, комплекс активных веществ, содержащихся в
нем, нормализует работу печени, желчного пузыря, процессы желчеобразования,
желчеотделения
С виду этот овощ напоминает зеленую шишечку, относится он к
разряду деликатесов, а по свойствам — уникальный продукт, полезный, лечебный и
доступный, называется он — артишок. Международное латинское название Cynara
scolymus L. Согласно древней эгейской легенде, Зевсу очень понравилась земная
девушка Цинара, он пригласил ее к себе на Олимп, однажды она без предупреждения
сошла на землю, Зевс рассердился и в наказание превратил ее в колючее растение,
так на земле появился Cynara scolymus L.
Артишок — высокое (его высота может достигать 2 м), внешне схожее с
чертополохом растение, относящееся к семейству астровых. Листья у растения
крупные с прожилками, цветет артишок голубыми или фиолетовыми цветами. Соцветие
и цветоложе широко применяется в пищевой отрасли, в медицинских целях
используют еще и листья, и корни, соцветия собирают вскоре после расцветания.
Химический состав: Цветоложе, которое используется не только в приготовлении
пищи, но и в терапевтических целях, содержит азотистые вещества, сахара,
горечи, декстрин, цинаропикрин, цинарин, дубильные вещества, клетчатку, инулин,
каротин, витамины С, В1, В2, В3, В5, В6, растительные жиры, минеральные соли
калия и железа, марганец, фосфор, а также флавоноиды и каффеоилквиновые
кислоты.
Полезное действие: Артишок — мощный гепатопротектор ,
комплекс активных веществ, содержащихся в нем, нормализует работу печени,
желчного пузыря, восстанавливает процессы желчеобразования и желчеотделения в
печени. Артишок обладает как холеритическим, так и холекинетическим эффектами,
оказывает антиоксидантное и мембраностабилизирующее действие, имеет антитоксическое
свойство, способствует выведению из организма мочевины, креатинина, мочевой
кислоты и других конечных продуктов обмена веществ, а также различных
токсических соединений, в результате чего усиливается детоксицирующий эффект.
Также артишок оказывает диуретическое и гипоазотемическое действие.
Применение артишока:
Артишок широко применяется для
лечения различных заболеваний печени и желчного пузыря: гепатитах, печеночной и
почечной недостаточности, гиперхолестеринемии. Высокое содержание солей калия и
натрия наделяют артишок свойством снижать кислотность желудочного сока, при
пониженной кислотности, артишок не рекомендуется принимать. Применяют артишок для нормализации
пищеварения, для профилактики атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний
(он очищает кровеносные сосуды от холестерина), также артишок способен
уменьшать тошноту и снимать рвотные позывы, его применяют при лечении запоров и
метеоризма. Он замечательно очищает организм, от шлаков, токсинов, солей
тяжелых металлов и радионуклидов. Замечательное действие оказывает артишок при
похмельном синдроме, диетологи рекомендуют съесть несколько плодов перед
застольем и вы не почувствуете тяжести и недомогания на утро.
За все время применения
артишока (а это около двух тысяч лет), было выявлено, что он обладает свойством
усиливать половое чувство. Употребляют
артишок в основном виде экстрактов, растительных препаратов, практически не
встречается употребление его в виде настоев и чаев. Артишок имеет явно
выраженный ореховый привкус, его употребляют как основное блюдо, так и в
качестве гарнира, он способен придать пикантности любому блюду, будь то салат
или яичница.
При приготовлении пищи, артишок употребляют в свежем, отварном, запеченном,
жареном виде, соцветие очищают от внешних жестких чешуек и используют нежнейшую
сердцевину. Артишоки можно консервировать и употреблять в пищу, крайне не
рекомендуется замораживать соцветия, они темнеют, теряют вкус и все свои
свойства.
Свежие очищенные артишоки также сразу темнеют, поэтому их солят или поливают
лимонным соком.
Употреблять артишоки можно в качестве еды, а можно и в качестве лекарства,
своей ценности они от этого не теряют, побочные эффекты до сих пор не
выявлены, а это говорит о том, что артишок можно употреблять практически всем. Лечебные качества артишока в большой
степени обусловлены именно наличием цинарина, благодаря которому он обладает
мочегонным, желчегонным свойствами и предупреждает развитие атеросклероза. Во
Франции артишок для лечения применяется как антихолинэстеразное средство, а
также при желтухе и заболеваниях печени и почек. Содержащийся в артишоке инулин
полезен для диабетиков. При заболеваниях печени и запорах рекомендуется отвар
корзинок со свежим яичным желтком. В народной медицине используют для лечения
сок артишока, выжатый из растения, в качестве мочегонного средства (по ¼
стакана утром и вечером). Имеются сведения о применении отвара из листьев
артишока для лечения крапивницы, некоторых форм псориаза и экзем.
В качестве диетического и лечебно-профилактического продукта
используют корзинки с нераспустившимися цветками. При употреблении в пищу у
корзинок обрезают жесткие верхушки обертки, удаляют из середины волокнистые
части цветков. Нежная мякоть мясистого ложа соцветий и утолщенные основания
листочков обертки ароматны и приятны на вкус, их готовят как цветную капусту
(отваривают в подсоленной воде, а затем поджаривают в сухарях). Перезревшие
соцветия не пригодны в пищу, но их используют в отварах.
нем, нормализует работу печени, желчного пузыря, процессы желчеобразования,
желчеотделения
С виду этот овощ напоминает зеленую шишечку, относится он к
разряду деликатесов, а по свойствам — уникальный продукт, полезный, лечебный и
доступный, называется он — артишок. Международное латинское название Cynara
scolymus L. Согласно древней эгейской легенде, Зевсу очень понравилась земная
девушка Цинара, он пригласил ее к себе на Олимп, однажды она без предупреждения
сошла на землю, Зевс рассердился и в наказание превратил ее в колючее растение,
так на земле появился Cynara scolymus L.
Артишок — высокое (его высота может достигать 2 м), внешне схожее с
чертополохом растение, относящееся к семейству астровых. Листья у растения
крупные с прожилками, цветет артишок голубыми или фиолетовыми цветами. Соцветие
и цветоложе широко применяется в пищевой отрасли, в медицинских целях
используют еще и листья, и корни, соцветия собирают вскоре после расцветания.
Химический состав: Цветоложе, которое используется не только в приготовлении
пищи, но и в терапевтических целях, содержит азотистые вещества, сахара,
горечи, декстрин, цинаропикрин, цинарин, дубильные вещества, клетчатку, инулин,
каротин, витамины С, В1, В2, В3, В5, В6, растительные жиры, минеральные соли
калия и железа, марганец, фосфор, а также флавоноиды и каффеоилквиновые
кислоты.
Полезное действие: Артишок — мощный гепатопротектор ,
комплекс активных веществ, содержащихся в нем, нормализует работу печени,
желчного пузыря, восстанавливает процессы желчеобразования и желчеотделения в
печени. Артишок обладает как холеритическим, так и холекинетическим эффектами,
оказывает антиоксидантное и мембраностабилизирующее действие, имеет антитоксическое
свойство, способствует выведению из организма мочевины, креатинина, мочевой
кислоты и других конечных продуктов обмена веществ, а также различных
токсических соединений, в результате чего усиливается детоксицирующий эффект.
Также артишок оказывает диуретическое и гипоазотемическое действие.
Применение артишока:
Артишок широко применяется для
лечения различных заболеваний печени и желчного пузыря: гепатитах, печеночной и
почечной недостаточности, гиперхолестеринемии. Высокое содержание солей калия и
натрия наделяют артишок свойством снижать кислотность желудочного сока, при
пониженной кислотности, артишок не рекомендуется принимать. Применяют артишок для нормализации
пищеварения, для профилактики атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний
(он очищает кровеносные сосуды от холестерина), также артишок способен
уменьшать тошноту и снимать рвотные позывы, его применяют при лечении запоров и
метеоризма. Он замечательно очищает организм, от шлаков, токсинов, солей
тяжелых металлов и радионуклидов. Замечательное действие оказывает артишок при
похмельном синдроме, диетологи рекомендуют съесть несколько плодов перед
застольем и вы не почувствуете тяжести и недомогания на утро.
За все время применения
артишока (а это около двух тысяч лет), было выявлено, что он обладает свойством
усиливать половое чувство. Употребляют
артишок в основном виде экстрактов, растительных препаратов, практически не
встречается употребление его в виде настоев и чаев. Артишок имеет явно
выраженный ореховый привкус, его употребляют как основное блюдо, так и в
качестве гарнира, он способен придать пикантности любому блюду, будь то салат
или яичница.
При приготовлении пищи, артишок употребляют в свежем, отварном, запеченном,
жареном виде, соцветие очищают от внешних жестких чешуек и используют нежнейшую
сердцевину. Артишоки можно консервировать и употреблять в пищу, крайне не
рекомендуется замораживать соцветия, они темнеют, теряют вкус и все свои
свойства.
Свежие очищенные артишоки также сразу темнеют, поэтому их солят или поливают
лимонным соком.
Употреблять артишоки можно в качестве еды, а можно и в качестве лекарства,
своей ценности они от этого не теряют, побочные эффекты до сих пор не
выявлены, а это говорит о том, что артишок можно употреблять практически всем. Лечебные качества артишока в большой
степени обусловлены именно наличием цинарина, благодаря которому он обладает
мочегонным, желчегонным свойствами и предупреждает развитие атеросклероза. Во
Франции артишок для лечения применяется как антихолинэстеразное средство, а
также при желтухе и заболеваниях печени и почек. Содержащийся в артишоке инулин
полезен для диабетиков. При заболеваниях печени и запорах рекомендуется отвар
корзинок со свежим яичным желтком. В народной медицине используют для лечения
сок артишока, выжатый из растения, в качестве мочегонного средства (по ¼
стакана утром и вечером). Имеются сведения о применении отвара из листьев
артишока для лечения крапивницы, некоторых форм псориаза и экзем.
В качестве диетического и лечебно-профилактического продукта
используют корзинки с нераспустившимися цветками. При употреблении в пищу у
корзинок обрезают жесткие верхушки обертки, удаляют из середины волокнистые
части цветков. Нежная мякоть мясистого ложа соцветий и утолщенные основания
листочков обертки ароматны и приятны на вкус, их готовят как цветную капусту
(отваривают в подсоленной воде, а затем поджаривают в сухарях). Перезревшие
соцветия не пригодны в пищу, но их используют в отварах.
Отзывы о компании
Мар'ян
27.10.2015
|
Хамовитий менеджер по продажу абсолютно не зацікавлений відповідати на запитання щодо оголошення. Відмовився працювати по розрахунку при отриманні товару. кинув слухавку.
|
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
Шпагат сеновязальный Defalin
Аккумуляторы GREEN POWER
Противопаразитарные ветпрепараты для животных Golashpharma
Селитра кальциевая ТМ Дуканит
Запчасти для экскаваторов Doosan
Погрузочно-разгрузочное оборудование Ausbau
Семена огурцов Lucky Seed
Запчасти для грузовиков Белкард
Запчасти для грузовиков AGT
Семена щавеля ТМ Професійне насіння