Автоматическая домашняя мини-пивоварня Micro Brewery 40 л

Автоматическая домашняя мини-пивоварня Micro Brewery 40л - это новая модель 2020 года.

Пивоварня имеет следующие характеристики:

• корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 в матовом исполнении (корпус легче отмывается, не остаются отпечатки пальцев, более эстетичный внешний вид)
• пивоварня имеет усиленное крепление для фиксации бункера во время промывки дробины, актуальная модернизация для пользователей с высокой загрузкой солода.
• многофункциональный контроллер управления пивоварней
• трубка перелива сусла телескопическая, собирать/разбирать корзину для солода и регулировать ее высоту просто, быстро и удобно. Возможность установки трубки выше уровня затора, что значительно снижает шанс пригорания солода к пластине тэна при переливе.
• внутри корпуса пивоварня имеет шкалу литржа (кратность деления - 1л)
• циркуляция сусла осуществляется при помощи насоса на постоянных магнитах

Пивоварня Micro Brewery 40л — электрический сусловарочный котел с автоматикой и системой циркуляции сусла, которая позволяет сварить до 30 литров пива за одну варку. Как для профессионалов, так и для новичков эта пивоварня существенно упростит варку пива по сравнению с обычными котлами. Полный объём бака пивоварни — 40 литров, что очень выгодно отличает эту пивоварню от других электрических аналогов. С помощью панели управления можно установить необходимую температуру, время и мощность нагрева для каждой из 9 пауз и использовать пивоварню в автоматическом режиме. Программа может включает в себя до 9 сигналов добавления хмеля. В памяти пивоварни может храниться до 9 программ. Кроме того можно собственноручно управлять всем процессом в ручном режиме. Яркий LCD дисплей отображает текущий этап пивоварения с заданными параметрами. Мощный нагревательный элемент 2500W позволит быстро достичь желаемой температуры и поддерживать её необходимое время. В комплект входит чиллер/охладитель из нержавеющей трубки диаметром 9,5 мм и длиной 8,8 м. Время охлаждения примерно 30-40 минут в зависимости от температуры воды в водопроводе.

Особенности пивоварни

Пивоварня Micro Brewery доступна в двух объёмах

• на 40 литров
• на 50 литров

2. Цифровой контроллер с LCD дисплеем Контроллер позволяет выбрать режим работы пивоварни: автоматический или ручной. Для каждой из 9 возможных пауз в автоматическом режиме можно задать температуру, время и мощность нагрева. На дисплее отображается текущая температура, оставшееся время и мощность ТЭНа. В ручном режиме работы задаётся температура, мощность и время работы. Отсчёт времени ведётся с момента достижения целевой температуры.

Память программ Пивоварня способна хранить во внутренней памяти до 9 программ, включая настройки добавления хмеля.

Циркуляция сусла В основании пивоварни размещается насос с магнитной муфтой. Насос забирает сусло из под бункера с солодом, поднимает его наверх, изливая на верхнее сито бункера. Циркуляция обеспечивает более равномерный прогрев затора. Трубка для циркуляции оканчивается быстросъёмным фитингом. Включение насоса без воды или во время кипячения строго воспрещено!

Корзина для солода Корзина для солода изготовлена из нержавеющий стали. В комплекте: бункер, перфорированное дно, перфорированный верх, трубка для перелива, ручка. Солод находится между двумя перфорированными дисками, что предотвращает его попадание в насос. По окончанию варки, бункер для солода поднимается и фиксируется на пивоварне, сусло стекает в котел. Фильтр «базука»

Фильтр «базука» крепится к крану при помощи резьбы с внутренний стороны ёмкости, без помощи хомутов, что существенно ускоряет процесс подготовки пивоварни к работе. Предназначен для фильтрации крупных включений сусла.