Линия для производства макарон La Monferrina 300 кг/час б/у
в наличии
розница и опт
добавить избранное
в избранном
купить
перезвоните мне
|
Описание
Линия для производства макарон La Monferrina 300
кг/час б/у
Состав линии:
1. Загрузочное
устройство
2. Автоматический пресс
для короткорезанных макарон мод. K300 производительностью
250 - 300 кг/час
3. Система охлаждения
узла сжатия и головки пресса К300 с замкнутым контуром.
4. Предварительная
сушка (Трабатто)
5. Электрические
сушильные шкафы (в комплекте 6 шкафов)
Производственный процесс:
Мука, крупка или подобное сырьё просеиваются и подаются в
пресс загрузочным устройством.
Сырьё дозируется и предварительно мешается с добавлением
воды, яиц и/или смеси яиц с водой.
После этой предварительной операции, тесто замешивается под
вакуумом и направляется в камеру
для выпрессовывания короткорезанных макарон.
Макароны режутся под необходимый размер специальным ножом и
падают прямо на сито трабатто, где происходит предварительная сушка; это
позволяет сократить срок конечной сушки и получить макароны высшего качества,
избег
...
Показать полностью