Утята Пекинские
в наличии
розница и опт
производитель
добавить избранное
в избранном
купить
перезвоните мне
|
Описание
Розведення
племінних пекінських качок - досить специфічна область комерційної
птахівничої діяльності. Репродуктивна здатність батьківського стада дуже
висока і знаходиться в одному ряду з курами-несучками і
бройлерами. Однак у пекінських качок є певні особливості, які роблять їх
унікальними, і тому робота з ними надзвичайно цікава.
Зміст та вирощування У
Європі в промисловому масштабі вирощування пекінських качок
батьківського стада зазвичай проводять в добре ізольованих підлогових
системах утримання з контрольованим фотоперіодом. Каченята знаходяться в
брудергаузах по 200-500 голів у відділенні. Кожне відділення повинно
мати свій обігрівач. Щільність посадки розраховують залежно від
підстилкового матеріалу, вентиляції та потужності обігрівача, тобто від
можливості підтримки оптимального стану підстилки. Приміщення має
бути попередньо прогріте як мінімум за день до посадки каченят -
необхідно бути впевненим, що підлога і підстилка досить прогрілися. У
перший день біля обігрівача температура повинна бути близько 35 ° С, у
той час як фонова температура в приміщенні - 25-27 ° С. Так само як і у
іншої птиці, параметри навколишнього середовища для пекінських качок
встановлюють не тільки керуючись стандартними таблицями та посібниками,
але уважно спостерігаючи за каченятами - не мерзнуть вони, чи не чи
відчувають спраги. У віці 5 днів загін слід потроху розширювати,
щоб дати утятам більше місця для руху, а також щоб підстилка залишалася
досить сухою. На 15-й день каченята займають вже більше 50% площі
загороди, а у віці 3 тижнів уже можуть вільно пересуватися по всій
будівлі. Температуру в загоні слід знижувати починаючи з 5-го дня на 1 °
С щодня, щоб до часу, коли утятам виповниться два тижні, температура в
приміщенні була 15-16 ° С. Пекінські каченята погано розвиваються,
якщо використовуються тільки ніпельні поїлки, тому слід неодмінно
встановити і поїлки Колокольчикова типу (одна поїлка на 150-200
качок). Слід врахувати, що ризик нестачі води може бути вище в умовах
теплового стресу, особливо якщо використовують тільки ніпельні поїлки.
Щільність посадки і годування Після початкової фази вирощування в брудергаузах власник качок повинен забезпечити щільність посадки 3,5-5 качок на 1 м 2. Це
відноситься і до самців, і до самок. Щільність посадки може значно
відрізнятися в залежності від сезону, індивідуальних особливостей
системи вентилювання, стану підстилки і від практичного досвіду фахівців
ферми. Приміщення з щілинними статями в районі поїлок і обмеження
споживання води в процесі вирощування - дієві інструменти підтримки
оптимального стану підстилки. Пекінські качки потребують комбікормі
з гарною якістю гранул - це запобігає його втрати і допомагає домогтися
максимально ефективного використання корму, від чого залежить швидке
зростання. Досягти цієї мети допомагає відбір підходящих літаків для
годівниць і правильний рівень подачі корму в них (не надто високий).
Однак власник пекінських качок з успіхом використовують і системи
підлогового годування, схожі на ті, що застосовують при вирощуванні
бройлерів. Такі системи утримання допомагають підтримувати стадо
однаковим за допомогою збільшення фронту годівлі, що дає можливість всім
качкам є одночасно. Слід врахувати, що навіть найкращий гранульований
корм не дасть позитивних результатів, якщо розмір гранул не
відповідатиме системі годування, встановленої в приміщенні.
Вага самців і самок Самок
і самців батьківського стада вирощують в одному приміщенні, але в
різних відділеннях починаючи з другого дня. Самців поміщають до самок на
15-му тижні життя. Різниця у вазі між качками і селезня має місце і
зберігається на фазі обмеженого годування у обох статей. Однак на піку
яйцекладки самки батьківського стада можуть важити стільки ж, скільки і
самці, і навіть трохи більше. Такі відмінності у вазі зберігаються до
кінця репродуктивного періоду. Наприклад, в процесі виробництва
наявного нині в Orvia типу (крос CKM / MPM) самці зазвичай ніколи не
бувають важче самок. Це є відмінністю селезнів від самців-виробників у
бройлерів або індиків.
Менеджмент при вирощуванні
Пекінські качки вимагають високоякісної підстилки. Вона повинна
володіти відмінними вбираючими властивостями і бути вільною від
контамінації грибами. Звичайно як підстилки використовують солому і /
або тирсу. Пекінські качки часто страждають від аспергиллеза. Особливе
занепокоєння викликають такі роки, коли солому складно збирати з полів
через сирої погоди. Пекінські качки чутливі до опіків ніг і
панельним дерматитів. Як і у бройлерів з індиками, такі проблеми у качок
з'являються, коли послід занадто вологий і у великій кількості лежить
на підстилці, причому підстилка майже не висихає. Щоденне додавання
підстилкового матеріалу в поєднанні з адекватною вентиляцією та
оптимальної щільністю посадки, а також правильна установка поїлок (на
щілинному підлозі) просто необхідні, щоб уникнути захворювань ніг у
пекінських качок. Системи напування і годування також впливають на стан
підстилки. Коли використовується досить ліній, «тиск» на підстилку стає
однаковим в усьому пташнику. Обмеження подачі води (зазвичай у нічний
час, а в деяких випадках і вдень) просто необхідно для підтримки
підстилки в адекватному стані.
Вимоги до якості кормів Качки
дуже добре стартують на роздроблених кормах. Після 5-го дня життя їх
уже можна переводити на гранульований комбікорм з розміром гранул
2,0-2,5 мм. Після 4-го тижня гранули можуть бути розміром 3,0 мм. Втім,
пекінські качки непогано поїдають і гранули розміром 4,0 мм. Зрештою,
розмір гранул можна встановити в кожному конкретному випадку залежно від
практики і логістики довколишніх комбікормових заводів. Загальне
споживання корму для самок пекінських качок лінії СКМ і самців лінії
МРМ, розводимої в Orvia, становить близько 18,5 і 20,5 кг від 0 до 20
тижнів життя відповідно. Протягом періоду яйцекладки (42 тижні)
споживання корму становить 70 і 60 кг для самок і самців відповідно.
Співвідношення корм / вода у пекінської качки дуже відрізняється від
інших промислово вирощуваних птахів. Зазвичай воно становить 1:4. Саме
тому необхідно стежити за споживанням води та підтримувати підстилку в
адекватному стані. Дорослі пекінські качки споживають 0,9-1,1 л води на
день.
Обмежене годування і контроль над вагою тіла Сучасні
лінії пекінських качок виведені з метою отримання швидкозростаючою
птиці з характеристиками тушки дещо іншими, ніж було прийнято,
наприклад, в XIX столітті. Для цього слід стежити за споживанням корму в
період вирощування. Таке обмеження в молодшому віці визначає підвищення
яєчної продуктивності і фертильності яєць. Програми обмеженого
годування і гранично допустима маса тіла птаха різні в різних компаніях і
для різних ліній пекінських качок. Зазвичай вони починають діяти, коли
птах досягне віку 4-6 тижнів, їх мета - поступова зміна режиму годівлі
самок і самців (діаграма 1).
Діаграма 1. Зміна маси тіла самців і самок пекінської качки селекції Orvia протягом 60 тижнів
Крім запобігання дуже швидкого зростання качок велику увагу слід
приділяти виравненності стада. Для цього необхідно, щоб всі качки їли
одночасно, тобто щоб фронт годівлі та напування був досить великий: 5 см
на качку на лотку годівниці циркулярного типу та 10 см на качку на
Колокольчикова поїлці зазвичай досить, щоб забезпечити потреби у воді в
залежності від стадії періоду обмеження годування. Важливо, щоб
обмеження годування вводили поступово. Повернення до годівлі досхочу
перед яйцекладки теж не повинно відбуватися занадто швидко, оскільки
оптимальні кондиції тіла для статевозрілих виробників повинні
підтримуватися незмінними. Більш того, це дозволяє контролювати
початковий розмір яєць і знижує рівень загибелі самок від випадіння
яйцевода. Необхідно зважувати щотижня самців і самок (досить 3-4% від
усього стада), щоб відстежити зміни ваги і відповідно скоригувати
раціон.
Освітлення
При розведенні пекінських качок в умовах північного клімату
спостерігається стійкий сезонний ефект яйцекладки у птахів, що містяться
при природній довжині дня. Навіть якщо качки в період яйцекладки
містяться при штучному освітленні, все одно у них спостерігається ця
тенденція. Дослідження, проведені в 1990-х роках, показали, що ця
сезонність може бути подолана, а відмінних результатів яйцекладки можна
досягти при обмеженій годівлі несучок і селезнів-виробників при
17-годинному світловому дні в період вирощування і яйцекладки. Немає
вказівок на те, що пекінські качки чуйні на програми підвищеного або
зниженого освітлення в період вирощування. Самці-виробники
пекінської качки не потребують для досягнення статевої зрілості у
спеціальному світловому режимі, який би відрізнявся від програми для
самок на початку яйцекладки. У сучасних пекінських качок з
контрольованим годуванням настання статевої зрілості і репродуктивної
активності в основному контролюють зміною рівня годівлі і в набагато
меншій мірі - інтенсивністю освітлення, як буває у племінної птиці інших
видів. Проте інтенсивність світла - значний чинник підвищення
продуктивності. Збільшення інтенсивності світла від періоду вирощування
до періоду яйцекладки сприяє настанню статевої зрілості і підвищує яєчну
продуктивність. Приміщення має бути освітлено рівномірно, надлишкова
стимуляція за допомогою надто агресивною програми освітлення в
приміщенні для несучок може викликати випадання яйцевода і масову
загибель самок.
Статеве дозрівання і рання яйцекладка
Племінних самців і самок зазвичай переводять у приміщення для несучок у
віці 18-20 тижнів. Дуже важливо, щоб самки мали в цей час ознаки
статевої зрілості (так звані «кивки»), які добре видно на шиї, коли
самка рухає шиєю вперед-назад. Залежно від освітлення і програми годівлі
20% самок пекінської качки мають «кивки» вже на 17-му тижні життя, а
після 22 тижнів таких самок вже 40-50%. Поряд з формою тазових кісток ця
ознака з достовірністю вказує на досягнення статевої
зрілості. Яйцекладка починається у віці 23 тижнів, а в 25-26 тижнів
несуться вже 10% самок. Пік яєчної продуктивності припадає на 32-й
тиждень життя. Якщо несучок пекінської качки перевести в приміщення з
гніздами занадто пізно, вони починають нестися на підлогу. Цю шкідливу
звичку дуже складно подолати навіть тоді, коли несучкам вже доступні
нормальні гнізда для яйцекладки. Співвідношення статей у приміщенні
племінного стада зазвичай 1:5. І самок і самців годують у цей період
досхочу, окреме годування за статевою ознакою не практикується.
Продуктивність племінної птиці
Репродуктивна продуктивність у сучасних ліній пекінської качки досить
висока (таблиця 1), що відрізняє їх від інших видів м'ясної птиці -
бройлерів та індиків. Протягом звичайного 42-тижневого циклу яйцекладки в
середньому на несучку збирають 210 яєць. Фертильність яєць (за
результатами перевірки на овоскопі на 12-й день) досягала 94-96%,
виводимість - 85-87%. Яйця пекінських качок більше, ніж яйця бройлерів
(в середньому 86 г при розкиді 78-95 г), і цілком реально отримати
165-175 каченят на самку. У деяких випадках причиною загибелі самок
пекінської качки може стати випадання яйцевода. Таке відбувається, якщо
переклад з обмеженого годування на вільне провели занадто швидко - при
різкому збільшенні приростів і формуванні занадто великих перших
яєць. Цю проблему може вирішити адаптація програми годівлі.
Виживання батьківського стада під час вирощування становить близько 96%
для самців і самок, а в період яйцекладки - 90-94 і 96-98% для самок і
самців відповідно.
Раціони Приклади
специфікації раціонів для пекінських качок на старті, вирощуванні та
розведенні, а також для несучок показані в таблиці 2. Статевих
відмінностей в годівлі при вирощуванні не роблять, самці і самки
отримують один і той же раціон з часу переведення їх в приміщення для
племінного стада (у віці 18-20 тижнів) і до кінця продуктивного
циклу. Контроль годування починається після первинної стадії - утримання
в брудергаузах - і закінчується до періоду початку яйцекладки.
Звичайна для батьківського стада птиці різниця у вазі між самцями і
самками, так характерна для інших видів, у пекінських качок
незначна. Тому при звичайному підлоговому утриманні на підстилці в
процесі вирощування годувати окремо різностатевих особин складно, та й
не має сенсу. Крім того, немає ніяких наукових досліджень, які довели б,
що самців і самок пекінської качки треба годувати якось по-особливому,
немає також даних, що це позитивно впливає на їх
продуктивність. Адаптовані раціони вигідні, оскільки підвищують
довговічність качок-несучок, їх ветеринарний статус, а також знижують
собівартість продукції. Фізіологічно, звичайно, необхідно забезпечити
селезнів під час репродуктивного періоду достатньою кількістю кальцію і
протеїну, але це можливо зробити шляхом вільного годування.
Пекінські качки, як і всі інші породи качок, у великій мірі схильні до
поразки мікотоксинами. Особливий шкоди завдає афлатоксин. У самих малих
дозах він здатний порушувати білковий метаболізм, і його шкідлива дія
особливо помітно на тлі нізкобелковую раціону. Тому регулярний контроль
якості кормів і превентивна добавка до корму речовин, що пов'язують
афлатоксин, абсолютно необхідні при наявності проблем з
контамінацією. Особливу увагу слід приділяти преміксам і джерелам
кальцію / фосфору, оскільки вони можуть містити важкі метали (кадмій,
свинець і миш'як), також негативно впливають на стан батьківського
стада. Характерною особливістю качок є їх здатність засвоювати
волокна більшою мірою, ніж кури та індики. Відповідно, метаболічна
енергія раціонів для качок може бути набагато вище (5-15%), ніж для тих
же курчат. Це знижує вартість кормів і робить менш необхідної правильну
регулювання співвідношення протеїн / енергія.
Линька, якість пера і пір'яний покрив У
приміщеннях з контрольованим освітленням у пекінських качок не
спостерігається ювенільній линьки. Проте залежно від застосовуваної
програми освітлення зазвичай має місце невелике випадання пера (Не
линька); перо можна помітити на підлозі в кінці періоду вирощування -
початку яйцекладки, тобто у віці 20 тижнів. Досвідчені разводчікі
вважають це випадання пера знаком досягнення статевої зрілості і
сприйнятливості самок до самців. Така ж втрата пера спостерігається у
віці 23 тижнів - вона асоціюється зі швидким початком яйцекладки.
Пір'яний покрив пекінських качок особливо ніжний і дуже стійкий, навіть
після багатьох тижнів вмісту в приміщенні для батьківського стада качки
мають гарне оперення - це відрізняє їх від бройлерів та
індиків. Випадінь пера на грудях не спостерігається, а значить, немає і
пороків шкіри на грудях. Протягом досить довгого періоду яйцекладки
(40-45 тижнів) самки пекінської качки зберігають відмінний пір'яний
покрив і відмінну якість пера. Тільки в кінці періоду яйцекладки можна
спостерігати на шиї самок ефект від спарювання - ділянки з вищипаними
пір'ям.
Інфекційні та неінфекційні захворювання Зазвичай
стадо пекінських качок вакцинують шляхом ін'єкцій від гепатиту у віці
10-20 тижнів і від пастреллеза у віці 14-20 тижнів. Додатково можна
вакцинувати стадо від сальмонели (зокрема, S. Enteridis і S. Typhymurium) віком
14-20 тижнів. В останні роки набула поширення вакцинація качок проти
пневмовірусной інфекції, яка асоціюється з різким падінням яєчної
продуктивності. Після перенесеної інфекції стадо зазвичай
відновлюється слабо і ніколи не досягає колишнього рівня
продуктивності. Від цього захворювання страждають і індики - і в тих
районах, де качок вирощують по сусідству з індиками, захист від даної
інфекції стає великою проблемою.
Таблиця 1. Репродуктивні можливості пекінських качок Orvia CKM
Параметри
Показники
Вік знесення першого яйця (тижнів)
23
Вік піку яйцекладки (тижнів)
32
Тривалість яйцекладки (тижнів)
42
Загальне число яєць на самку
230
Загальне число запліднених яєць на самку
210
Середня вага яйця (г)
86
Середня фертильність (при перевірці на овоскопі на 12-й день інкубації)
94-96
Виводимість фертильних яєць (%)
85-87
Число каченят на самку
165-175
Таблиця 2. Раціон для племінних пекінських качок селекційних ліній Orvia
Параметри
1-3 тижні
4-8 тижнів
9-20 тижнів
Несучки: з 21 тижня і до кінця
Метаболічна енергія (ккал / кг)
28000
2750
2700
2650
Сирий протеїн (%)
18,50
16,50
14,4
18,5
Лізин (%)
1,00
0,80
0,70
0,94
Метіонін (%)
0,50
0.40
0,33
0,94
TSAA (%)
0,86
0,72
0,65
0,78
Кальцій (%)
0,98
0,92
1,02
3,38
Загальний фосфор (мін.%)
0,60
0,56
0,58
0,65
Доступний фосфор (%)
0,38
0,35
0,33
0,40
Натрій (%)
0,15
0,15
0,15
0,17
Лінолева кислота (%)
1,44
1,14
1,11
1,60
Організація збору яєць і розміщення гнізд У порівнянні з іншими видами птиці пекінські качки вимагають більшого числа гніздових відділень. Це відбувається через патернів відкладання яєць. Одне гніздо розраховане в середньому на 3-3,5 самок. В
умовах контрольованого освітлення практично 80-90% усіх яєць за день
птиці відкладають в перші дві години після настання світлого періоду. Патерни
яйцекладки (денний пік відкладання яєць) не переносяться в штучно
освітлюваних пташниках на пізніший час дня, як це буває з бройлерами або
індиками. Певні патерни яйцекладки
забезпечують високу фертильність яєць, оскільки більшість спаровувань
відбувається тоді, коли яйце ще не має твердої шкаралупи. Більш
того, ранок - відмінний час для проведення штучного осіменіння (для
отримання чистих ліній і т.п.), і це слід враховувати при складанні
розпорядку дня на фермі. Гніздові
ящики представляють собою прості дерев'яні конструкції, в них немає
перегородок, що перешкоджають кільком качкам забратися в одне гніздо. Звичайні розміри гніздового ящика - 40х40 см. Зверху гнізда відкриті, що сприяє гарній їх освітленості. Гніздові ящики повинні розташовуватися групою з одного боку загороди. Такий
метод передбачає, що качки повинні перебувати поза гніздового
відділення, коли яйця вже відкладені, і не входити в гнізда протягом
дня. Також
пекінські качки не повинні проявляти інстинкту насиджування, відділення
їх від гнізд - один з інструментів превентивного придушення природних
інстинктів. Підтримання чистоти в
гніздах шляхом додавання високоякісної сухої соломи і регулярного
очищення - запорука високої виводимості яєць. Збирати
яйця слід 2-3 рази на день.Особливості поведінки пекінських качок при
яйцекладці дозволяють робити це рідше, ніж у інших видів
сільськогосподарських птахів. Однак
довге перебування яєць у теплому приміщенні, особливо якщо гігієнічні
вимоги виконуються не в належній мірі, різко знижує їх виводимість. Яйця слід зберігати на фермі при температурі 10 0 С і відносній вологості 70-80%. Як
і у інших промислово вирощуваних видів птиці, виводимість яєць
пекінської качки в значній мірі залежить від тривалості зберігання. В ідеалі яйця повинні зберігатися на фермі не більше 2-3 днів. Потім на інкубаторії в сховище виводимість яєць буде ще падати впродовж тижня. Емпіричний аналіз показує, що виводимість яєць, знесених більше 8 днів тому, знижується на 1% кожний день.
племінних пекінських качок - досить специфічна область комерційної
птахівничої діяльності. Репродуктивна здатність батьківського стада дуже
висока і знаходиться в одному ряду з курами-несучками і
бройлерами. Однак у пекінських качок є певні особливості, які роблять їх
унікальними, і тому робота з ними надзвичайно цікава.
Зміст та вирощування У
Європі в промисловому масштабі вирощування пекінських качок
батьківського стада зазвичай проводять в добре ізольованих підлогових
системах утримання з контрольованим фотоперіодом. Каченята знаходяться в
брудергаузах по 200-500 голів у відділенні. Кожне відділення повинно
мати свій обігрівач. Щільність посадки розраховують залежно від
підстилкового матеріалу, вентиляції та потужності обігрівача, тобто від
можливості підтримки оптимального стану підстилки. Приміщення має
бути попередньо прогріте як мінімум за день до посадки каченят -
необхідно бути впевненим, що підлога і підстилка досить прогрілися. У
перший день біля обігрівача температура повинна бути близько 35 ° С, у
той час як фонова температура в приміщенні - 25-27 ° С. Так само як і у
іншої птиці, параметри навколишнього середовища для пекінських качок
встановлюють не тільки керуючись стандартними таблицями та посібниками,
але уважно спостерігаючи за каченятами - не мерзнуть вони, чи не чи
відчувають спраги. У віці 5 днів загін слід потроху розширювати,
щоб дати утятам більше місця для руху, а також щоб підстилка залишалася
досить сухою. На 15-й день каченята займають вже більше 50% площі
загороди, а у віці 3 тижнів уже можуть вільно пересуватися по всій
будівлі. Температуру в загоні слід знижувати починаючи з 5-го дня на 1 °
С щодня, щоб до часу, коли утятам виповниться два тижні, температура в
приміщенні була 15-16 ° С. Пекінські каченята погано розвиваються,
якщо використовуються тільки ніпельні поїлки, тому слід неодмінно
встановити і поїлки Колокольчикова типу (одна поїлка на 150-200
качок). Слід врахувати, що ризик нестачі води може бути вище в умовах
теплового стресу, особливо якщо використовують тільки ніпельні поїлки.
Щільність посадки і годування Після початкової фази вирощування в брудергаузах власник качок повинен забезпечити щільність посадки 3,5-5 качок на 1 м 2. Це
відноситься і до самців, і до самок. Щільність посадки може значно
відрізнятися в залежності від сезону, індивідуальних особливостей
системи вентилювання, стану підстилки і від практичного досвіду фахівців
ферми. Приміщення з щілинними статями в районі поїлок і обмеження
споживання води в процесі вирощування - дієві інструменти підтримки
оптимального стану підстилки. Пекінські качки потребують комбікормі
з гарною якістю гранул - це запобігає його втрати і допомагає домогтися
максимально ефективного використання корму, від чого залежить швидке
зростання. Досягти цієї мети допомагає відбір підходящих літаків для
годівниць і правильний рівень подачі корму в них (не надто високий).
Однак власник пекінських качок з успіхом використовують і системи
підлогового годування, схожі на ті, що застосовують при вирощуванні
бройлерів. Такі системи утримання допомагають підтримувати стадо
однаковим за допомогою збільшення фронту годівлі, що дає можливість всім
качкам є одночасно. Слід врахувати, що навіть найкращий гранульований
корм не дасть позитивних результатів, якщо розмір гранул не
відповідатиме системі годування, встановленої в приміщенні.
Вага самців і самок Самок
і самців батьківського стада вирощують в одному приміщенні, але в
різних відділеннях починаючи з другого дня. Самців поміщають до самок на
15-му тижні життя. Різниця у вазі між качками і селезня має місце і
зберігається на фазі обмеженого годування у обох статей. Однак на піку
яйцекладки самки батьківського стада можуть важити стільки ж, скільки і
самці, і навіть трохи більше. Такі відмінності у вазі зберігаються до
кінця репродуктивного періоду. Наприклад, в процесі виробництва
наявного нині в Orvia типу (крос CKM / MPM) самці зазвичай ніколи не
бувають важче самок. Це є відмінністю селезнів від самців-виробників у
бройлерів або індиків.
Менеджмент при вирощуванні
Пекінські качки вимагають високоякісної підстилки. Вона повинна
володіти відмінними вбираючими властивостями і бути вільною від
контамінації грибами. Звичайно як підстилки використовують солому і /
або тирсу. Пекінські качки часто страждають від аспергиллеза. Особливе
занепокоєння викликають такі роки, коли солому складно збирати з полів
через сирої погоди. Пекінські качки чутливі до опіків ніг і
панельним дерматитів. Як і у бройлерів з індиками, такі проблеми у качок
з'являються, коли послід занадто вологий і у великій кількості лежить
на підстилці, причому підстилка майже не висихає. Щоденне додавання
підстилкового матеріалу в поєднанні з адекватною вентиляцією та
оптимальної щільністю посадки, а також правильна установка поїлок (на
щілинному підлозі) просто необхідні, щоб уникнути захворювань ніг у
пекінських качок. Системи напування і годування також впливають на стан
підстилки. Коли використовується досить ліній, «тиск» на підстилку стає
однаковим в усьому пташнику. Обмеження подачі води (зазвичай у нічний
час, а в деяких випадках і вдень) просто необхідно для підтримки
підстилки в адекватному стані.
Вимоги до якості кормів Качки
дуже добре стартують на роздроблених кормах. Після 5-го дня життя їх
уже можна переводити на гранульований комбікорм з розміром гранул
2,0-2,5 мм. Після 4-го тижня гранули можуть бути розміром 3,0 мм. Втім,
пекінські качки непогано поїдають і гранули розміром 4,0 мм. Зрештою,
розмір гранул можна встановити в кожному конкретному випадку залежно від
практики і логістики довколишніх комбікормових заводів. Загальне
споживання корму для самок пекінських качок лінії СКМ і самців лінії
МРМ, розводимої в Orvia, становить близько 18,5 і 20,5 кг від 0 до 20
тижнів життя відповідно. Протягом періоду яйцекладки (42 тижні)
споживання корму становить 70 і 60 кг для самок і самців відповідно.
Співвідношення корм / вода у пекінської качки дуже відрізняється від
інших промислово вирощуваних птахів. Зазвичай воно становить 1:4. Саме
тому необхідно стежити за споживанням води та підтримувати підстилку в
адекватному стані. Дорослі пекінські качки споживають 0,9-1,1 л води на
день.
Обмежене годування і контроль над вагою тіла Сучасні
лінії пекінських качок виведені з метою отримання швидкозростаючою
птиці з характеристиками тушки дещо іншими, ніж було прийнято,
наприклад, в XIX столітті. Для цього слід стежити за споживанням корму в
період вирощування. Таке обмеження в молодшому віці визначає підвищення
яєчної продуктивності і фертильності яєць. Програми обмеженого
годування і гранично допустима маса тіла птаха різні в різних компаніях і
для різних ліній пекінських качок. Зазвичай вони починають діяти, коли
птах досягне віку 4-6 тижнів, їх мета - поступова зміна режиму годівлі
самок і самців (діаграма 1).
Діаграма 1. Зміна маси тіла самців і самок пекінської качки селекції Orvia протягом 60 тижнів
Крім запобігання дуже швидкого зростання качок велику увагу слід
приділяти виравненності стада. Для цього необхідно, щоб всі качки їли
одночасно, тобто щоб фронт годівлі та напування був досить великий: 5 см
на качку на лотку годівниці циркулярного типу та 10 см на качку на
Колокольчикова поїлці зазвичай досить, щоб забезпечити потреби у воді в
залежності від стадії періоду обмеження годування. Важливо, щоб
обмеження годування вводили поступово. Повернення до годівлі досхочу
перед яйцекладки теж не повинно відбуватися занадто швидко, оскільки
оптимальні кондиції тіла для статевозрілих виробників повинні
підтримуватися незмінними. Більш того, це дозволяє контролювати
початковий розмір яєць і знижує рівень загибелі самок від випадіння
яйцевода. Необхідно зважувати щотижня самців і самок (досить 3-4% від
усього стада), щоб відстежити зміни ваги і відповідно скоригувати
раціон.
Освітлення
При розведенні пекінських качок в умовах північного клімату
спостерігається стійкий сезонний ефект яйцекладки у птахів, що містяться
при природній довжині дня. Навіть якщо качки в період яйцекладки
містяться при штучному освітленні, все одно у них спостерігається ця
тенденція. Дослідження, проведені в 1990-х роках, показали, що ця
сезонність може бути подолана, а відмінних результатів яйцекладки можна
досягти при обмеженій годівлі несучок і селезнів-виробників при
17-годинному світловому дні в період вирощування і яйцекладки. Немає
вказівок на те, що пекінські качки чуйні на програми підвищеного або
зниженого освітлення в період вирощування. Самці-виробники
пекінської качки не потребують для досягнення статевої зрілості у
спеціальному світловому режимі, який би відрізнявся від програми для
самок на початку яйцекладки. У сучасних пекінських качок з
контрольованим годуванням настання статевої зрілості і репродуктивної
активності в основному контролюють зміною рівня годівлі і в набагато
меншій мірі - інтенсивністю освітлення, як буває у племінної птиці інших
видів. Проте інтенсивність світла - значний чинник підвищення
продуктивності. Збільшення інтенсивності світла від періоду вирощування
до періоду яйцекладки сприяє настанню статевої зрілості і підвищує яєчну
продуктивність. Приміщення має бути освітлено рівномірно, надлишкова
стимуляція за допомогою надто агресивною програми освітлення в
приміщенні для несучок може викликати випадання яйцевода і масову
загибель самок.
Статеве дозрівання і рання яйцекладка
Племінних самців і самок зазвичай переводять у приміщення для несучок у
віці 18-20 тижнів. Дуже важливо, щоб самки мали в цей час ознаки
статевої зрілості (так звані «кивки»), які добре видно на шиї, коли
самка рухає шиєю вперед-назад. Залежно від освітлення і програми годівлі
20% самок пекінської качки мають «кивки» вже на 17-му тижні життя, а
після 22 тижнів таких самок вже 40-50%. Поряд з формою тазових кісток ця
ознака з достовірністю вказує на досягнення статевої
зрілості. Яйцекладка починається у віці 23 тижнів, а в 25-26 тижнів
несуться вже 10% самок. Пік яєчної продуктивності припадає на 32-й
тиждень життя. Якщо несучок пекінської качки перевести в приміщення з
гніздами занадто пізно, вони починають нестися на підлогу. Цю шкідливу
звичку дуже складно подолати навіть тоді, коли несучкам вже доступні
нормальні гнізда для яйцекладки. Співвідношення статей у приміщенні
племінного стада зазвичай 1:5. І самок і самців годують у цей період
досхочу, окреме годування за статевою ознакою не практикується.
Продуктивність племінної птиці
Репродуктивна продуктивність у сучасних ліній пекінської качки досить
висока (таблиця 1), що відрізняє їх від інших видів м'ясної птиці -
бройлерів та індиків. Протягом звичайного 42-тижневого циклу яйцекладки в
середньому на несучку збирають 210 яєць. Фертильність яєць (за
результатами перевірки на овоскопі на 12-й день) досягала 94-96%,
виводимість - 85-87%. Яйця пекінських качок більше, ніж яйця бройлерів
(в середньому 86 г при розкиді 78-95 г), і цілком реально отримати
165-175 каченят на самку. У деяких випадках причиною загибелі самок
пекінської качки може стати випадання яйцевода. Таке відбувається, якщо
переклад з обмеженого годування на вільне провели занадто швидко - при
різкому збільшенні приростів і формуванні занадто великих перших
яєць. Цю проблему може вирішити адаптація програми годівлі.
Виживання батьківського стада під час вирощування становить близько 96%
для самців і самок, а в період яйцекладки - 90-94 і 96-98% для самок і
самців відповідно.
Раціони Приклади
специфікації раціонів для пекінських качок на старті, вирощуванні та
розведенні, а також для несучок показані в таблиці 2. Статевих
відмінностей в годівлі при вирощуванні не роблять, самці і самки
отримують один і той же раціон з часу переведення їх в приміщення для
племінного стада (у віці 18-20 тижнів) і до кінця продуктивного
циклу. Контроль годування починається після первинної стадії - утримання
в брудергаузах - і закінчується до періоду початку яйцекладки.
Звичайна для батьківського стада птиці різниця у вазі між самцями і
самками, так характерна для інших видів, у пекінських качок
незначна. Тому при звичайному підлоговому утриманні на підстилці в
процесі вирощування годувати окремо різностатевих особин складно, та й
не має сенсу. Крім того, немає ніяких наукових досліджень, які довели б,
що самців і самок пекінської качки треба годувати якось по-особливому,
немає також даних, що це позитивно впливає на їх
продуктивність. Адаптовані раціони вигідні, оскільки підвищують
довговічність качок-несучок, їх ветеринарний статус, а також знижують
собівартість продукції. Фізіологічно, звичайно, необхідно забезпечити
селезнів під час репродуктивного періоду достатньою кількістю кальцію і
протеїну, але це можливо зробити шляхом вільного годування.
Пекінські качки, як і всі інші породи качок, у великій мірі схильні до
поразки мікотоксинами. Особливий шкоди завдає афлатоксин. У самих малих
дозах він здатний порушувати білковий метаболізм, і його шкідлива дія
особливо помітно на тлі нізкобелковую раціону. Тому регулярний контроль
якості кормів і превентивна добавка до корму речовин, що пов'язують
афлатоксин, абсолютно необхідні при наявності проблем з
контамінацією. Особливу увагу слід приділяти преміксам і джерелам
кальцію / фосфору, оскільки вони можуть містити важкі метали (кадмій,
свинець і миш'як), також негативно впливають на стан батьківського
стада. Характерною особливістю качок є їх здатність засвоювати
волокна більшою мірою, ніж кури та індики. Відповідно, метаболічна
енергія раціонів для качок може бути набагато вище (5-15%), ніж для тих
же курчат. Це знижує вартість кормів і робить менш необхідної правильну
регулювання співвідношення протеїн / енергія.
Линька, якість пера і пір'яний покрив У
приміщеннях з контрольованим освітленням у пекінських качок не
спостерігається ювенільній линьки. Проте залежно від застосовуваної
програми освітлення зазвичай має місце невелике випадання пера (Не
линька); перо можна помітити на підлозі в кінці періоду вирощування -
початку яйцекладки, тобто у віці 20 тижнів. Досвідчені разводчікі
вважають це випадання пера знаком досягнення статевої зрілості і
сприйнятливості самок до самців. Така ж втрата пера спостерігається у
віці 23 тижнів - вона асоціюється зі швидким початком яйцекладки.
Пір'яний покрив пекінських качок особливо ніжний і дуже стійкий, навіть
після багатьох тижнів вмісту в приміщенні для батьківського стада качки
мають гарне оперення - це відрізняє їх від бройлерів та
індиків. Випадінь пера на грудях не спостерігається, а значить, немає і
пороків шкіри на грудях. Протягом досить довгого періоду яйцекладки
(40-45 тижнів) самки пекінської качки зберігають відмінний пір'яний
покрив і відмінну якість пера. Тільки в кінці періоду яйцекладки можна
спостерігати на шиї самок ефект від спарювання - ділянки з вищипаними
пір'ям.
Інфекційні та неінфекційні захворювання Зазвичай
стадо пекінських качок вакцинують шляхом ін'єкцій від гепатиту у віці
10-20 тижнів і від пастреллеза у віці 14-20 тижнів. Додатково можна
вакцинувати стадо від сальмонели (зокрема, S. Enteridis і S. Typhymurium) віком
14-20 тижнів. В останні роки набула поширення вакцинація качок проти
пневмовірусной інфекції, яка асоціюється з різким падінням яєчної
продуктивності. Після перенесеної інфекції стадо зазвичай
відновлюється слабо і ніколи не досягає колишнього рівня
продуктивності. Від цього захворювання страждають і індики - і в тих
районах, де качок вирощують по сусідству з індиками, захист від даної
інфекції стає великою проблемою.
Таблиця 1. Репродуктивні можливості пекінських качок Orvia CKM
Параметри
Показники
Вік знесення першого яйця (тижнів)
23
Вік піку яйцекладки (тижнів)
32
Тривалість яйцекладки (тижнів)
42
Загальне число яєць на самку
230
Загальне число запліднених яєць на самку
210
Середня вага яйця (г)
86
Середня фертильність (при перевірці на овоскопі на 12-й день інкубації)
94-96
Виводимість фертильних яєць (%)
85-87
Число каченят на самку
165-175
Таблиця 2. Раціон для племінних пекінських качок селекційних ліній Orvia
Параметри
1-3 тижні
4-8 тижнів
9-20 тижнів
Несучки: з 21 тижня і до кінця
Метаболічна енергія (ккал / кг)
28000
2750
2700
2650
Сирий протеїн (%)
18,50
16,50
14,4
18,5
Лізин (%)
1,00
0,80
0,70
0,94
Метіонін (%)
0,50
0.40
0,33
0,94
TSAA (%)
0,86
0,72
0,65
0,78
Кальцій (%)
0,98
0,92
1,02
3,38
Загальний фосфор (мін.%)
0,60
0,56
0,58
0,65
Доступний фосфор (%)
0,38
0,35
0,33
0,40
Натрій (%)
0,15
0,15
0,15
0,17
Лінолева кислота (%)
1,44
1,14
1,11
1,60
Організація збору яєць і розміщення гнізд У порівнянні з іншими видами птиці пекінські качки вимагають більшого числа гніздових відділень. Це відбувається через патернів відкладання яєць. Одне гніздо розраховане в середньому на 3-3,5 самок. В
умовах контрольованого освітлення практично 80-90% усіх яєць за день
птиці відкладають в перші дві години після настання світлого періоду. Патерни
яйцекладки (денний пік відкладання яєць) не переносяться в штучно
освітлюваних пташниках на пізніший час дня, як це буває з бройлерами або
індиками. Певні патерни яйцекладки
забезпечують високу фертильність яєць, оскільки більшість спаровувань
відбувається тоді, коли яйце ще не має твердої шкаралупи. Більш
того, ранок - відмінний час для проведення штучного осіменіння (для
отримання чистих ліній і т.п.), і це слід враховувати при складанні
розпорядку дня на фермі. Гніздові
ящики представляють собою прості дерев'яні конструкції, в них немає
перегородок, що перешкоджають кільком качкам забратися в одне гніздо. Звичайні розміри гніздового ящика - 40х40 см. Зверху гнізда відкриті, що сприяє гарній їх освітленості. Гніздові ящики повинні розташовуватися групою з одного боку загороди. Такий
метод передбачає, що качки повинні перебувати поза гніздового
відділення, коли яйця вже відкладені, і не входити в гнізда протягом
дня. Також
пекінські качки не повинні проявляти інстинкту насиджування, відділення
їх від гнізд - один з інструментів превентивного придушення природних
інстинктів. Підтримання чистоти в
гніздах шляхом додавання високоякісної сухої соломи і регулярного
очищення - запорука високої виводимості яєць. Збирати
яйця слід 2-3 рази на день.Особливості поведінки пекінських качок при
яйцекладці дозволяють робити це рідше, ніж у інших видів
сільськогосподарських птахів. Однак
довге перебування яєць у теплому приміщенні, особливо якщо гігієнічні
вимоги виконуються не в належній мірі, різко знижує їх виводимість. Яйця слід зберігати на фермі при температурі 10 0 С і відносній вологості 70-80%. Як
і у інших промислово вирощуваних видів птиці, виводимість яєць
пекінської качки в значній мірі залежить від тривалості зберігання. В ідеалі яйця повинні зберігатися на фермі не більше 2-3 днів. Потім на інкубаторії в сховище виводимість яєць буде ще падати впродовж тижня. Емпіричний аналіз показує, що виводимість яєць, знесених більше 8 днів тому, знижується на 1% кожний день.
Отзывы о компании
Нет отзывов
Мы рекомендуем
|
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
Полуприцепы бортовые ВАРЗ
Средства защиты растений Белреахим
Селитра кальциевая Агрооптима
Запчасти для комбайна Массей Фергюсон Genuine
Мешки полипропиленовые DmytroPack
Приспособление для уборки подсолнечника Бердянские жатки
Щелевые полы для свиноферм Крайт
Гидромоторы MS Hydraulic
Опрыскиватели навесные ФОП Бартощук А.Г.
Котлы электрические Tenko