Живая закваска Ацидофильный йогурт, Генезис Лаборатория

Микробиологический состав:

• Bifidobacterium complex (комплекс бифидобактерий)
• Streptococcus salivarius sp. thermophilus
• Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus (болгарская палочка)
• Lactobacillus acidophilus (ацидофильная палочка)

Ацидофильный йогурт – это уникальный кисломолочный напиток, с богатейшим составом пробиотических культур: комплекс бифидобактерий и лактобактерий: болгарской и ацидофильной палочки.
Ацидофильное молоко и ацидофильный йогурт (лат. acidus кислый + гр. phileo люблю), — кисломолочные продукты, обладающие высокими диетическими и лечебными свойствами.
Ацидофильная палочка не разрушается под действием пищеварительных соков, лучше чем другие молочнокислые бактерии приживается в толстом отделе кишечника, создавая там кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов.
Особенно полезен ацидофильный йогурт при хронических заболеваниях кишечника, в том числе и при хронической дизентерии. Систематическое употребление йогурта:
• Устраняет поносы, улучшает общее состояние организма.
• Ацидофильные продукты рекомендуются больным туберкулезом, а также детям, у которых обнаружена туберкулезная интоксикация.
• Служат хорошим общеукрепляющим средством при истощении, малокровии, астении (слабости).
• Необходимо, если в организме обнаружен недостаток витаминов группы В и при неврозах.

Не следует употреблять ацидофильный йогурт больным гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью, панкреатитом, особенно в период обострения.