Миницех по производству колбасы Миниколбасница, 500-800 кг/смену

Его полная автономность и адаптивность машин и сооружений к быстрому монтажу делают его предпочтительным минипредприятием.

Машины для переработки мяса снабжены цифровым программным управлением, не сложные для эксплуатации и дают возможность поддерживать постоянные циклы работы, получая одинаковые по качеству партии каждого вида изделий. Электронное оборудование и измерительные приборы позволяют точно дозировать компоненты и поддерживать оптимальный режим работы и контроля входящего сырья и крайнего изделия.

Все машины, связующие узлы, строительные материалы и инструменты соответствуют высоким требованиям европейских стандартов и санитарно-гигиеническим нормам.

Колбасный цех может быть оснащен дизельным генератором и может работать на месте, где нет электричества.

— Холодильная камера для хранения сырого мяса;

— Производственное помещение, где вмонтированы все машины и сооружения, необходимые для одного полного технологического цикла.