Вибростол STvega VB Table 1800 для сушки (дегидрации) салатов, овощей и фруктов

Вибростол STvega VB Table 1800 предназначена для сушки продуктов от излишков влаги. Применяется в производстве консервной промышленности, полуфабрикатов и плодовой промышленности.

Подходит для таких продуктов: листье салата, зелень, ягоды, томаты, черри, баклажаны, цуккини, овощи, фрукты, грибы, трави и другие.

Принцип действия основывается на удалении влаги из поверхности продукта с помощью вибраций - это совершенно естественный процесс, который обеспечивает высокий уровень качества продукта, этот процесс обеспечивает сохранение пищевых свойств, увеличивает срок хранения продукта, а главное сохраняет товарный вид продукта.

Принцип работы:

Мытые и нарезанные продукты подаются с помощью елеватора на вибростол, где с помощью вибрации происходит удаление излишков влаги с поверхности продукта.

После этого продукт поступает на следующий элемент линии по производству.

Основные технические характеристики:

• Размеры: 1800*850*850 мм (возможны различные исполнения по длине и ширине)
• Напряжение: 380 V
• Потребление: 0.5kw
• Материал: SUS304 пищевая сталь